11.9元能買原價30元的面包套餐，原價40元的壽司套餐15.9元便能買到……近期，一種名為“剩菜盲盒”的食品銷售方式在福州悄然興起，吸引了不少年輕人購買。

什么是“剩菜盲盒”？為何受年輕人歡迎？能流行多久？近日，記者采訪了多名購買“剩菜盲盒”的消費者，一探究竟。

熱門商鋪下單要靠搶

“你好，我在小程序預(yù)訂了‘魔法袋’。”晚上9時許，市民王洛可走進烏山支路的一家面包店，掏出手機核驗信息后，取走了中午下單的“剩菜盲盒”。這已經(jīng)是她本月第三次購買“剩菜盲盒”了。

王洛可所說的“魔法袋”和“剩菜盲盒”都是同一種商品，即商家將臨期或當(dāng)天打烊前未售完的食物隨機組合并打折出售的促銷方式。銷售的產(chǎn)品大多是烘焙糕點、牛奶、咖啡、壽司沙拉等保質(zhì)期較短的食物，折扣最低可到三折。

“我早上來不及做飯，都是吃面包。”王洛可告訴記者，她是5月第一次通過社交媒體了解到福州也有“剩菜盲盒”的，就抱著嘗試的態(tài)度下了一單。“沒想到家附近就有這樣的面包店，只要11.9元就能買到三四個總價超過30元的面包，特別劃算。”她說。

記者點開一款專門出售“剩菜盲盒”的小程序，可以看到，推出“剩菜盲盒”的商家密密麻麻地分布在地圖上，其中不乏可斯貝莉、金譽、華豐賀氏、六意便利店等連鎖品牌，價格也集中在11.9元至15.9元，要提前在線上下單。

“熱門店的盲盒要設(shè)個鬧鐘準(zhǔn)時搶。”王洛可告訴記者，有些商家只會上線少量盲盒，所以很難搶到。

熱賣背后的新興理念

事實上，不少傳統(tǒng)商超和面包店都會在晚上8點后對面包、蔬菜等保質(zhì)期較短的商品折價銷售，為什么“剩菜盲盒”這么吸引年輕人呢？

據(jù)了解，除了省錢，有趣和環(huán)保，是不少年輕人選擇購買“剩菜盲盒”的原因。

“我有‘選擇困難癥’，盲盒不僅便宜，還能幫我做決定。”顧小姐是“剩菜盲盒”的回頭客，她說，自己對盲盒內(nèi)的產(chǎn)品都比較滿意，已經(jīng)把下單的小程序推薦給了不少朋友。

“我一開始是沖著新奇買的，現(xiàn)在成了日常。”家住倉山的陳淼告訴記者，這種“剩菜盲盒”能在一定程度上減少餐飲浪費。“家里人多，蛋糕面包吃得快，不擔(dān)心臨期消耗不了。”他說。

“在沒有‘剩菜盲盒’之前，我們也會折價出售面包，不過沒有這么受歡迎。”一家連鎖面包店的工作人員告訴記者，由于店內(nèi)生產(chǎn)的主要是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的產(chǎn)品，難免會出現(xiàn)浪費。“現(xiàn)在一般每天上架3份到6份盲盒，購買的大部分都是年輕人，浪費確實少了。”工作人員說。

在社交媒體上，不少網(wǎng)友表示這種促銷方式具有創(chuàng)意性和互助性。“消費者用更優(yōu)惠的價格買到了產(chǎn)品，商家也減少了損耗，綠色共贏。”網(wǎng)友“芝士奶蓋”留言道。

盲盒并非盡如人意

但記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，“剩菜盲盒”進入越來越多消費者視野的同時，一些問題也隨之產(chǎn)生。

“晚上8點才能取貨，回家一看晚12點就過期了，連早飯都當(dāng)不了。”對于部分商家銷售的極限臨期商品，一些消費者發(fā)出抱怨。

除此之外，由于“剩菜盲盒”隨機性大且無法更換，消費者的購買體驗也并非都能稱心如意。“開出的3個面包全是我不愛吃的，在冰箱里放了幾天，最后還是扔了。”消費者陳雯吐槽，本來是沖著性價比高還能減少浪費買的“剩菜盲盒”，結(jié)果“錢花了，東西也浪費了”。

另一名“95后”消費者劉普半年內(nèi)在多家面包店買了十次“剩菜盲盒”，但最后也放棄了。“來來回回都是重復(fù)的商品，口味也一般，不如買點自己愛吃的。”他說。

就在不久前，中國消費者協(xié)會還發(fā)布了“剩菜盲盒”消費提示，稱盲盒的不確定性和食品本身的安全問題，可能存在隱患。

北京大成（福州）律師事務(wù)所專職律師呂麗敏提醒，消費者在購買“剩菜盲盒”時，宜盡量選擇品牌知名度較高的正規(guī)商家。如果發(fā)現(xiàn)食品存在問題，可現(xiàn)場與商家溝通退換，如商家不愿解決，建議及時通過拍照、錄視頻的方式保留證據(jù)，同時保留購買憑證用于維權(quán)，還可撥打12315投訴維權(quán)。

“從綠色環(huán)保的角度來看，‘剩菜盲盒’有社會價值，希望商家推出更多元更有誠意的產(chǎn)品，也希望規(guī)范與監(jiān)管能跟上，讓我們能更安心地消費。”劉普說。（記者 吳樺真）

來源：福州日報