線下門店 品牌經(jīng)營

　　通過統(tǒng)一銷售，富硒農(nóng)產(chǎn)品跨過大山，擁有了更廣闊的市場。但銷售想要“廣撒網(wǎng)”，還需要更多的渠道。

　　為了將連富硒農(nóng)產(chǎn)品打造成一個系統(tǒng)的、有影響力的品牌，連城農(nóng)創(chuàng)園管委會設(shè)計了一套視覺識別系統(tǒng)，并在“中國客家硒都”的基礎(chǔ)上，打造了“蓮鄉(xiāng)西遇”公共品牌，指導(dǎo)企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、包裝、價格、銷售“五統(tǒng)一”要求，在福州、泉州、梅州等城市設(shè)立12家連城富硒產(chǎn)品線下體驗店。

　　在泉州市洛江區(qū)安達(dá)路，一家懸掛著“中國客家硒都”大幅標(biāo)識牌和“蓮鄉(xiāng)西遇”公共品牌的富硒專賣店叫人眼前一亮。走進(jìn)以綠色為主基調(diào)的店里，展示柜上擺滿了富硒大米、糯米酒、白鴨蛋、山苦瓜茶等連城特色富硒農(nóng)產(chǎn)品。

　　“連城富硒農(nóng)產(chǎn)品越來越受泉州市民喜歡了。”經(jīng)營業(yè)主泉州惠祥商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人彭全芳介紹，去年公司與連城農(nóng)創(chuàng)園達(dá)成合作協(xié)議，按照“中國客家硒都”視覺識別系統(tǒng)設(shè)計，建起了這家連城富硒專賣店。“開始運營后，很多市民經(jīng)常前來咨詢選購，現(xiàn)在店里的線下月銷售額能達(dá)3萬元。” 彭全芳說。

　　張華柱介紹，專賣店除了統(tǒng)一裝修布置外，所售賣的富硒農(nóng)產(chǎn)品由望云公司統(tǒng)一提供，確保產(chǎn)品質(zhì)量。此外，為加快富硒農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體構(gòu)建，當(dāng)?shù)剡€出臺了《連城縣富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎勵補(bǔ)助辦法》，對全縣范圍內(nèi)在品牌創(chuàng)建、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)品開發(fā)、市場拓展等方面發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的，或在縣內(nèi)外從事富硒農(nóng)產(chǎn)品營銷、富硒產(chǎn)業(yè)宣傳的對象（含個體經(jīng)營戶）給予一定的獎勵補(bǔ)助。

　　“這些線下專賣店的開設(shè)，讓消費者對連城富硒農(nóng)產(chǎn)品有了更多的認(rèn)識和購買的機(jī)會，同時也為連城富硒農(nóng)業(yè)的品牌宣傳提供了平臺。”張華柱說。

　　會員制度 直達(dá)餐桌

　　春日，陽光正好。連城塘前鄉(xiāng)張地村的丁町共享農(nóng)莊內(nèi)，長勢正旺的蔬菜在陽光的照射下顯得更加青綠，幾名農(nóng)戶正彎著腰清理田間的雜草，不遠(yuǎn)處，還有農(nóng)戶在忙著馬鈴薯等蔬菜的種植。

　　農(nóng)莊共有300余畝的種植基地，土地處在富硒帶上，全年種植的蔬菜品種達(dá)到100多種。和傳統(tǒng)的農(nóng)戶種植不同，這里的蔬菜都是“私人訂制”的：農(nóng)莊采取會員消費制的經(jīng)營模式，加入的會員交納一定金額后，每周可以挑選8種蔬菜，在農(nóng)莊挑選裝盒后，由物流配送至家中。“利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，把富硒蔬菜從田間直接送達(dá)消費者餐桌上，實現(xiàn)山村綠色農(nóng)業(yè)資源和消費者的暢通對接。”農(nóng)莊負(fù)責(zé)人巫維書說。

　　蔬菜雖是大眾消費品，但如今的消費者對于蔬菜的要求卻越來越高。巫維書說，農(nóng)莊種植基地絕大部分用地為荒地利用，確保土壤不會有太多的農(nóng)殘，并通過傳統(tǒng)有機(jī)種植方式嚴(yán)格把控質(zhì)量，產(chǎn)品做到“一品一碼”可追溯，每種蔬菜都是富硒且品質(zhì)優(yōu)良。

　　為了更好地滿足蔬菜的運輸配送和儲存要求，農(nóng)莊還建成了一個日處理蔬菜5噸的采后商品化處理中心，包含一座500立方米的保鮮庫、每小時處理1噸的果蔬真空預(yù)冷機(jī)和1條蔬菜分級分揀包裝生產(chǎn)線。一件件蔬菜從這里出發(fā)，由冷鏈運輸和物流同城配送，抵達(dá)會員的家中。

　　“農(nóng)產(chǎn)品的銷售，通常面臨著買賣方信息不暢通的情況，這種會員制的方式，省去了蔬菜流通的中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)銷售的精準(zhǔn)，不僅讓經(jīng)營者收益，也帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收。”張華柱說。

　　從去年6月投產(chǎn)和配送以來，農(nóng)莊已有了300多個來自龍巖、廈門等地的會員。借助互聯(lián)網(wǎng)和物流體系，富硒蔬菜不僅出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場，還有了新的被人所知、所購的渠道。

 　 記者手記>>>

　　突破傳統(tǒng)束縛

　　□本報全媒體記者 黃筱菁

　　農(nóng)產(chǎn)品銷售，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的中心環(huán)節(jié)，也是難點之一。一直以來，受不可控因素較多、品牌化打造薄弱、市場流通不暢等影響，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品面臨著有產(chǎn)量無銷量、價格低、附加價值少等問題。如何打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展桎梏，結(jié)合市場變化另辟蹊徑？連城富硒農(nóng)產(chǎn)品銷售線上線下的多元化格局，給我們提供了新的思路。

　　隨著電商的迅猛發(fā)展，“農(nóng)產(chǎn)品＋互聯(lián)網(wǎng)”成為銷售的“寵兒”，連城富硒農(nóng)產(chǎn)品也把握住時代發(fā)展趨勢，利用互聯(lián)網(wǎng)受眾多、便利等特點銷售農(nóng)產(chǎn)品，并直接聯(lián)系消費者，省去中間環(huán)節(jié)的阻礙，大大拓寬了銷售渠道。此舉也打破了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售的信息孤島，促進(jìn)了消費信息的流通。

　　如今，農(nóng)業(yè)的發(fā)展不再只是守著“一畝三分地”和菜市場的一方攤位，更要盤活土地資源，創(chuàng)新銷售方式。通過“生態(tài)＋”“旅游＋”“體驗＋”等資源結(jié)合模式，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，以集約化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化之路，共同發(fā)力推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售實現(xiàn)多樣增長，讓農(nóng)業(yè)“豐產(chǎn)”也“豐收”。