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以香辣蟹為招牌菜,餐飲O2O平臺(tái)“甲克的蟹”的香辣風(fēng)能刮多遠(yuǎn)?(2)

m.dddjmc.com 2016-04-08 11:45 來(lái)源: 商界網(wǎng)

3.在包裝和配送上花心思,走輕奢路線

目前,甲克的蟹在包裝袋及包裝盒上都經(jīng)過(guò)了精心設(shè)計(jì),風(fēng)格以簡(jiǎn)約為主;在配送上,甲克的蟹采用團(tuán)隊(duì)自己配送,趙波說(shuō),餐飲平臺(tái)最終還是要回到到味道和服務(wù)上,為了保證食物的口感,配送時(shí)間控制在30分鐘左右。

目前,甲克的蟹的日訂單在50單左右,客單價(jià)約100元。之后甲克的蟹也會(huì)通過(guò)和商家合作的形式,增加盈利的方式,如等到訂單量達(dá)到一定的規(guī)模后,會(huì)在配送過(guò)程中幫助商家進(jìn)行推廣,或?qū)⑸碳业纳唐泛图卓说男菲脚_(tái)上的商品進(jìn)行搭配配送。

之后甲克的蟹會(huì)考慮自建中央廚房,將食物的品種更加的多元化,如嘗試從昆明本地用戶喜愛(ài)的夜宵烤串入手。最終,趙波希望甲克的蟹在可以成為一個(gè)為商家提供點(diǎn)單、配送的服務(wù)平臺(tái)。

據(jù)獵云網(wǎng)了解,甲克的蟹正在尋找天使輪融資。

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