繪圖：張冠軍

財經(jīng)熱點

　　正處在銷售淡季的啤酒打響了2018年酒業(yè)漲價的第一槍，這也是近10年來啤酒企業(yè)首次集體漲價。近日包括華潤雪花、青島在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)發(fā)布通知稱，從1月1日起將對產(chǎn)品進行價格調(diào)整。對于漲價原因，企業(yè)公告表示是由于原材料價格上漲。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，漲價的背后還與啤酒企業(yè)想要治愈前些年的并購“后遺癥”有關(guān)；此外，目前啤酒行業(yè)的局面已經(jīng)趨向穩(wěn)定，企業(yè)從追求規(guī)?；l(fā)展轉(zhuǎn)為“修煉內(nèi)功”，逐步擺脫同質(zhì)化、價格戰(zhàn)。此番集體漲價也釋放了一個信號——啤酒行業(yè)正從并購、擴產(chǎn)能模式向產(chǎn)能優(yōu)化轉(zhuǎn)變，從價格戰(zhàn)向新增長轉(zhuǎn)變。

　　啤酒企業(yè)“成本增加”漲價應(yīng)對

　　在白酒集體漲價后，啤酒也迎來新一輪調(diào)價。近日包括華潤雪花、青島、燕京在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)發(fā)布通知稱，從1月1日起將對產(chǎn)品進行價格調(diào)整。

　　根據(jù)華潤雪花啤酒發(fā)布的調(diào)價通知，將對包括雪花純生、勇闖天涯、晶尊在內(nèi)的9款產(chǎn)品進店價格進行上調(diào)，幅度在每件2到10元不等，提價產(chǎn)品的規(guī)格均為500ml。青島啤酒方面也稱，將對部分產(chǎn)品價格及費用進行調(diào)整，調(diào)整幅度暫未透露，有報道稱增幅區(qū)間在10%-20%內(nèi)。

　　對于漲價原因，雪花和青島在調(diào)價通知中均表示，由于原材料價格上漲、人工成本增加、運輸費用增加、環(huán)保稅開征等原因，生產(chǎn)成本增加。在多家啤酒企業(yè)漲價時，廣州本土啤酒品牌珠江啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴南方日報記者，他尚未聽說公司產(chǎn)品要漲價的消息。

　　5日午間，青島啤酒發(fā)布聲明稱媒體報道青島啤酒將漲價10%-20%失實。根據(jù)聲明，青島啤酒擬對部分區(qū)域的部分產(chǎn)品進行價格上調(diào)，并非全部產(chǎn)品，以消化一部分成本上漲壓力，但漲價部分產(chǎn)品的平均漲幅不超過5%。南方日報記者就此詢問青島啤酒華南區(qū)負(fù)責(zé)人，被告知區(qū)域漲價幅度以集團公告為準(zhǔn)。

　　盡管各家啤酒品牌漲幅還未確定，但啤酒漲價已是箭在弦上。針對企業(yè)提及的漲價原因，中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬認(rèn)為，這是國內(nèi)啤酒企業(yè)10年來首次提價，看上去是因為各種成本的增加，其實核心原因是行業(yè)利潤過低導(dǎo)致的。啤酒行業(yè)的利潤率只有幾個百分點。此外，近幾年進口啤酒不斷侵蝕國內(nèi)啤酒市場，致使國內(nèi)啤酒企業(yè)各種費用不斷攀升，此番提價有利于整個行業(yè)的發(fā)展。啤酒專家方剛指出，在酒類之中，啤酒的利潤率是最低的，僅有5%左右，卻需要負(fù)擔(dān)極高的終端銷售成本。