業(yè)內(nèi)人士稱或影響企業(yè)轉(zhuǎn)型

　　實(shí)際上，百事進(jìn)口麥片屢被質(zhì)檢部門點(diǎn)名事件也并非百事目前在食品安全領(lǐng)域遭到質(zhì)疑的個(gè)案。

　　今年5月，新華社曾報(bào)道，臺(tái)灣“食品藥物管理署”在5月抽驗(yàn)市售36件燕麥片產(chǎn)品檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留量，結(jié)果共10件燕麥片檢出禁用農(nóng)藥嘉磷塞。這其中，涉及桂格共4項(xiàng)產(chǎn)品。

　　而在7月，百事公司宣布將在美國(guó)市場(chǎng)輕怡可樂系列中重新使用甜味劑阿斯巴甜。此舉亦引來業(yè)內(nèi)與消費(fèi)市場(chǎng)上的不斷質(zhì)疑。

　　“近幾年，百事公司一直積極轉(zhuǎn)型，大打‘健康牌’，但是從目前的市場(chǎng)銷售情況看，消費(fèi)者并不買賬，百事公司的營(yíng)業(yè)收入也出現(xiàn)了連續(xù)七季度下滑的情況。而桂格燕麥在‘健康牌’的轉(zhuǎn)型中占有重要地位，連續(xù)的負(fù)面事件不僅使燕麥產(chǎn)品受到影響，甚至有可能波及到公司的其他諸如飲料、果汁等產(chǎn)品，百事公司在轉(zhuǎn)型的路上舉步維艱。”中研普華研究員覃崇向法治周末記者評(píng)價(jià)。

　　公開信息顯示，向健康食品公司轉(zhuǎn)型一直是百事的一個(gè)目標(biāo)。百事公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官盧英德多年來一直在努力向這個(gè)目標(biāo)推進(jìn)。

　　1998年，百事以33億美元的價(jià)格并購(gòu)了世界鮮榨果汁行業(yè)排名第一的純品康納（Tropicana，純果樂）飲料公司；2001年，盧英德又作為主要談判代表，以138億美元完成了對(duì)桂格燕麥公司（Quaker Oats）的收購(gòu)。這一系列的動(dòng)作也被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是百事積極向健康食品轉(zhuǎn)型的標(biāo)志事件。

　　盧英德更是把百事產(chǎn)品重新劃分為三類，即“樂趣型”（比如薯片和普通汽水）、“改善型”（減肥或低脂類休閑食品和汽水）和“有益型”（燕麥片等）。

　　“涉及食品質(zhì)量管控問題，百事方面包括桂格必須高度重視，找出問題所在，堵住問題源頭，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行問責(zé)，正面、及時(shí)的回應(yīng)消費(fèi)者疑問，重新樹立品牌形象，贏得消費(fèi)者的信任。”覃崇認(rèn)為，“同時(shí)要針對(duì)市場(chǎng)需求，加快對(duì)新產(chǎn)品的研發(fā)，加強(qiáng)對(duì)新產(chǎn)品的監(jiān)管，拓展銷售渠道，進(jìn)行特色營(yíng)銷，才能夠在接下來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利形勢(shì)。”

　　來源：法治周末