人人樂超市瘦肉精豬蹄追蹤：零售商怪廠商，廠商怪美國豬肉

　　8月2日，國家食藥監(jiān)總局通報12批次不合格食品，其中陜西省西安市人人樂超市有限公司高新購物廣場銷售的2批次豬蹄檢出瘦肉精。

　　澎湃新聞日前聯(lián)系到涉及此事的各方進行采訪，結(jié)果卻讓人詫異：食藥部門認為人人樂超市沒履行好查驗責任，人人樂超市卻認為是供貨商陜西宴友思股份有限公司的問題，宴友思則將原因歸結(jié)于美國進口豬肉瘦肉精標準與中國標準的不一致。

　　對此，中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授戴瑞彤向澎湃新聞表示，“中外標準或有差異，但也不是生產(chǎn)含有瘦肉精豬蹄的理由。”

　　人人樂：終止與宴友思的合作

　　8月5日，西安市雁塔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品隊工作人員對澎湃新聞表示，國家食藥監(jiān)總局在4月26日組織了一次抽檢，委托的是成都某檢測機構(gòu)，該局6月份接到了檢驗不合格的報告后，就進行了立案查處。

　　該工作人員說，目前超市對預(yù)包裝食品的確沒有自檢能力，但如果做好了進貨查驗，遇到這種情況可以免于處罰，經(jīng)過調(diào)查，人人樂高新店并沒有履行好進貨查驗的責任，因而處以沒收違法所得2125.1元，并罰款75000元，累計罰沒77125.1元。

　　人人樂超市西安高新購物廣場店一位徐姓負責人向澎湃新聞表示，目前店內(nèi)的宴樂思品牌的食品已全部下架，之后將不再與宴友思公司有任何合作，“應(yīng)該整個西安市的人人樂分店都會這么做。”

　　該負責人表示，超市的商品都經(jīng)過檢驗和質(zhì)檢，但考慮到熟肉制品的特殊性，沒有打開包裝做詳細檢測。

　　宴友思：不再進口國外豬肉

　　8月5日，西安市三原縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)股一楊姓負責人對澎湃新聞表示，該局目前已對宴友思公司立案調(diào)查，并已責令其將問題產(chǎn)品召回并銷毀。

　　“目前初步調(diào)查結(jié)果顯示，這些瘦肉精主要是進口原料里面的。”該負責人表示，含有瘦肉精的豬蹄原料是宴友思公司從廣州一家貿(mào)易公司購買的，目前還在進一步調(diào)查中，待調(diào)查結(jié)束，將根據(jù)相關(guān)規(guī)定對宴友思進行處罰。

　　而宴友思質(zhì)檢部負責人康百鋒則對澎湃新聞解釋，這批含有瘦肉精的豬蹄為美國進口豬肉制成，美國是允許將萊克多巴胺作為瘦肉精用于禽畜養(yǎng)殖的，“符合美國標準，但是不符合中國標準。”

　　對于此次被查處，康百鋒頗有些無奈，“瘦肉精是國外飼養(yǎng)環(huán)節(jié)添加的，我們拿到豬肉后也沒法再加瘦肉精，而且國內(nèi)對熟肉也沒有要求檢測瘦肉精。”

　　“我們也是受害者。”康百鋒說，今后企業(yè)將不再進口國外豬肉，并嚴格生產(chǎn)環(huán)節(jié)，避免出現(xiàn)類似問題。