什么是“考古”？在著名考古學家齊東方看來，就是研究如何尋找和獲取古代人類社會的實物遺存，以及如何依據(jù)這些遺存來研究人類社會歷史。
在他最近出版的《我在考古現(xiàn)場：絲綢之路考古十講》中，也記錄了很多從考古工作中得來的感悟。近日，齊東方在接受中新網(wǎng)記者采訪時分享了不少有趣的考古知識。
唐代一直以胖為美？
在過去幾十年的工作中，齊東方曾去絲綢之路實地考察，也曾親歷青海都蘭吐蕃墓的發(fā)掘、對海底沉船“黑石號”的探密等等。
河南偃師杏園唐墓出土俑。圖自《我在考古現(xiàn)場：絲綢之路考古十講》，中華書局供圖
在他看來，考古讀的也是書，只不過讀的是地下遺跡，這樣的書沒有文字，但一樣有很多知識，比如可以反映當時的社會風貌、生活習慣等等。
“大家經(jīng)常能聽到一個說法：唐人以胖為美，好像已成定論。”但齊東方從目前發(fā)現(xiàn)的一些唐代陶俑中看出，并不是這樣。
“我們現(xiàn)在考古發(fā)現(xiàn)了很多墓葬，里面都有俑，我們把所有的墓葬里面出土的女性俑全拿到一起來，然后進行數(shù)量上的統(tǒng)計，結論是瘦的多。”齊東方說。
此外，還要把它們按照時代不同排列起來，這叫分期，唐朝三百來年，各個時期的時尚不一樣。他說，其中比較“胖”一些的俑在唐代前期幾乎一件找不到，基本都集中在玄宗時期。
由此，齊東方認為，“所以，我們可以這么說：可能唐代在某一個時期以胖為美。泛泛地說唐代以胖為美，不嚴謹。”
