臺(tái)海網(wǎng)8月4日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 面對(duì)全國新冠肺炎疫情防控新形勢(shì)及北方部分產(chǎn)區(qū)極端天氣的考驗(yàn)，廈門“菜籃子”供應(yīng)充足，渠道多元，市民的“菜籃子”不僅拎得穩(wěn)，而且拎得更便利。
作為廈門國有民生物資國有流通主渠道，夏商集團(tuán)全面落實(shí)疫情防控要求，全鏈條保障供應(yīng)，多舉措暢通渠道，多元化便利服務(wù)，全過程、多維度構(gòu)筑民生物資供應(yīng)“保障網(wǎng)”，當(dāng)好應(yīng)急物資保障“急先鋒”，為百姓提供充足生活物資保障。
全鏈條保障供應(yīng)
暢通最后一公里 加大蔬菜調(diào)運(yùn)量
昨日一大清早，一排排水靈靈的綠葉蔬菜就錯(cuò)落有致地?cái)[上夏商生鮮超市的貨架，上百種水葉菜、根莖菜、菌菇等有序陳列，供市民放心選購。夏商生鮮永福宮店，理貨員正不斷補(bǔ)充貨架上的蔬菜，針對(duì)一些市民購買量大的蔬菜，超市還特別在倉庫里多儲(chǔ)備，準(zhǔn)備及時(shí)補(bǔ)貨，滿足市民的購買需求。
7月30日開始，夏商集團(tuán)第一時(shí)間落實(shí)蔬菜供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)三級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，由蔬菜應(yīng)急保障領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，下設(shè)5個(gè)小組落實(shí)落細(xì)舉措，充分調(diào)動(dòng)黨員先鋒模范，全鏈條做好疫情防控保障工作。
全鏈條保障，構(gòu)筑嚴(yán)密“保供網(wǎng)”。保障供應(yīng)，打開基地、批發(fā)市場兩道蔬菜供應(yīng)“源頭活水”——發(fā)揮夏商集團(tuán)“主渠道”供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮閩夏、中埔兩大批發(fā)市場聚流作用，及時(shí)根據(jù)市場動(dòng)態(tài)，第一時(shí)間強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)基地蔬菜聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加大調(diào)運(yùn)量。其中，兩大批發(fā)市場蔬菜日供應(yīng)數(shù)量達(dá)近6000噸，海滄集美兩大屠宰場生豬屠宰量超過1200頭/日，市場供應(yīng)數(shù)量保持穩(wěn)定。
多舉措暢通渠道
大數(shù)據(jù)研判需求 市場穩(wěn)定有序
在我市2個(gè)中風(fēng)險(xiǎn)社區(qū)封閉式管理期間，按照疫情防控前線工作指揮部部署，夏商集團(tuán)勇當(dāng)物資配送“急先鋒”，承接居家人員基礎(chǔ)民生物資保供工作，全力做好基本生活物資保障工作。
在暢通渠道、加強(qiáng)保障方面，夏商集團(tuán)發(fā)揮線上線下融合大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，以“數(shù)”為眼，加強(qiáng)研判。第一時(shí)間分析我市100個(gè)夏商生鮮終端門店的大數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，幾天來，夏商會(huì)展、洪文、龍盛里、金尚、住總佳苑、湖邊觀日、紫金家園等超市門店需求量增長較大，其余門店僅小幅增長——總體來說，廈門市場穩(wěn)定有序，人們消費(fèi)較為理性。根據(jù)大數(shù)據(jù)，夏商商業(yè)零售及供應(yīng)鏈精準(zhǔn)布局，對(duì)流量大的門店“一店一策”，加大門店儲(chǔ)備量及庫存量，蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉品、糧油、蛋品、疫情防控用品實(shí)時(shí)監(jiān)控庫存量，同時(shí)加大采購量，確保滿足群眾的需要。
供應(yīng)鏈方面，夏商集團(tuán)構(gòu)建了“三圈一體”的菜籃子供應(yīng)保障體系，一盤棋、高質(zhì)量、多舉措暢通渠道。夏商集團(tuán)按照提前擬定的應(yīng)急預(yù)案方案，按照“三圈一體”的多維保障，全渠道保障廈門菜籃子供應(yīng)。
首先是暢通產(chǎn)銷渠道，去年，夏商集團(tuán)發(fā)展自有直控基地，落實(shí)廈門本市8000畝葉菜基地產(chǎn)銷對(duì)接，廈門市場上的大眾菜如水葉菜、果菜等來自廈門本地及周邊地區(qū)如漳州、莆田、龍巖、三明、南平等，目前交通無阻，這部分蔬菜供應(yīng)不成問題。
其次是做實(shí)訂單農(nóng)業(yè)，拓展戰(zhàn)略管控型基地，多年來，夏商集團(tuán)扛起鄉(xiāng)村振興責(zé)任，為我市引進(jìn)甘肅、寧夏等地種類豐富的高原夏菜。此外，為滿足市民日益增長的幸福生活需要，引進(jìn)“供港蔬菜”，廈門市場的蔬菜品類進(jìn)一步豐富，供應(yīng)“朋友圈”多維度拓展。
第三是深化產(chǎn)銷協(xié)作，構(gòu)筑全國農(nóng)副產(chǎn)品流通大平臺(tái)，這一平臺(tái)深入全國33個(gè)省市自治區(qū)，為我市及周邊源源不斷送來農(nóng)副食品。
