食品安全與營養(yǎng)健康大學生知識競賽廈門站的現(xiàn)場（主辦方供圖）
9月底，由廈門市食安辦、廈門市教育局共同指導，廈門市食安聯(lián)合會、廈門肯德基有限公司共同主辦的2020“百勝杯”食品安全與營養(yǎng)健康大學生知識競賽－廈門站城市挑戰(zhàn)賽正式啟動，成為本次參賽的10個城市中最早啟動線上比賽的站點。廈門站城市挑戰(zhàn)賽面向全市的在校大學生開放報名，在短短兩周時間內，共有380多名在校大學生踴躍報名參賽。
他們分別來自華僑大學、集美大學、廈門海洋職業(yè)技術學院、廈門工學院、廈門軟件職業(yè)技術學院、廈門華廈學院等六所高校，高校數(shù)量在各比賽城市中名列前茅，并且涵蓋了經(jīng)濟管理、食品工程、建筑、計算機、機械、環(huán)境衛(wèi)生、土木、化工、海洋等等各類專業(yè)學科，他們將共同在線上面對關于“吃的考驗”。
10月24日，經(jīng)過緊張的初賽，五支高顏值、高水平的決賽高校代表隊正式誕生。決賽前夕，網(wǎng)絡投票環(huán)節(jié)也同步啟動。魅力超群的代表隊員們，先后吸引了超過3500名校友參與投票，為他們加油吶喊，力爭送他們站上全國總決賽的擂臺。
11月4日，“云決賽”終于來了，五支隊伍經(jīng)歷激烈競爭后，結合各隊的票選成績，各高校隊伍的排位名單重磅出爐。其中，集美大學代表隊以總分第一的成績脫穎而出，奪得冠軍，并將于近期進入全國總決賽，代表廈門大學生參與全國其他9座城市的冠軍隊伍，一決雌雄。
廈門市食安辦常務副主任饒滿華對大賽給予了高度肯定，她表示：“大學生是站在新技術、新時代、新潮流最前沿的群體，他們的飲食健康素養(yǎng)關系重大。這幾年，我們聯(lián)合百勝中國的力量，發(fā)動了廈門各個高校的大學生來參加百勝杯大學生食品安全和營養(yǎng)健康比賽，有效地將飲食健康專業(yè)知識傳遞到這個群體，希望通過比賽，能夠帶動越來越多的人關注食品安全和營養(yǎng)健康。”（記者 劉瑋）
