同安封肉在閩南人心中
占據(jù)著無可撼動的“C位”
無論是辦喜事還是建新房
它都是必不可少的筵席大菜
亦是僑胞回鄉(xiāng)探親必吃的“家鄉(xiāng)味”
然而隨著生活節(jié)奏的加快
這門需要慢工出細活的傳統(tǒng)技藝
由于工藝復(fù)雜而走向瀕臨窘境
正宗做法也只有上年紀的老人才懂
在這其中
將封肉做到極致的
當屬年過六旬的吳招治
她是廈門美食小吃的
一塊“金字招牌”
如果說舌尖上的廈門
有一種味道不能忘卻
那一定是吳招治對同安這片土地的深情
坐落在同安鬧市街頭的
“薄餅嫂傳統(tǒng)美食”
古香古色中煙火氣繚繞
封肉香十幾米外都能聞到
本周六，在同安
家喻戶曉的老字號里
小藝就就帶您一探
同安封肉背后的傳承故事
線上互動
非遺傳承人為您答疑解惑
（長按識別二維碼 進入藝學(xué)堂直播群）
臺海網(wǎng)4月19訊 （海峽導(dǎo)報記者 朱黃/文 陸軍航/圖）“你看這一顆，這么大，趕緊摘下來！”“這棵樹上也有不少果實，趕緊來！”…… 葡萄很常見，但長在樹上的“葡萄”就不常見了。昨天，一群小朋友走進同安區(qū)祥平街道瑤頭村的真賓農(nóng)藝，只見滿園綠意中，圓滾滾的黑紫色樹葡萄長...
新冠肺炎疫情侵襲之下，臺流行疫情指揮中心指揮官陳時中不僅被“造神”，還成了政壇“當紅炸子雞”。據(jù)臺灣TVBS最新民調(diào)顯示，陳時中的滿意度近來達到驚人的91%。這個數(shù)字，不僅是史無前例，更堪稱不可思議。 臺流行疫情指揮中心指揮官 陳時中 資料圖 隨之而來的是，臺灣輿論開始揣...
2020年伊始，來勢洶洶的“新冠肺炎”疫情讓武漢整座城市生了病，無數(shù)“巾幗英雄”奔赴抗疫一線，挑起大梁，捍衛(wèi)人民的健康。多少少女初出茅廬，多少女性初為人母，她們毅然決然選擇沖鋒陷陣，與危險抗衡，與病毒戰(zhàn)斗，從沒有因為自己身為女人而選擇退縮。 在中國的各個城市，城市的...
最近，西水東調(diào)原水管道一期工程同安段、翔安段管線接通成功翔安區(qū)又新增一條安全可靠的輸水通道，雙通道保障翔安區(qū)供水讓人民的生活更加“水當當”！ 橫跨三區(qū)的戰(zhàn)略性供水工程 西水東調(diào)原水管道工程橫跨集美、同安和翔安三個區(qū)，全長15公里，總投資約5.1億元，是我市堅持高質(zhì)量發(fā)展落實趕超的戰(zhàn)略性供水工程。目前，西水東調(diào)原水管道一期工程同安段、翔安段管線成功...
昨日（11月19日）是一個特別“有味道”的日子——“世界廁所日”， 央視新聞帶你一起聊聊關(guān)于廁所的事。 你可能想象不到，人的一生中約有3年的時光是在廁所里度過的。 如廁，看上去是件小事，卻在人們的日常生活中占據(jù)了相當重要的部分。 實際上，廁所問題是一個嚴肅的話題...
