昨天，誠毅學(xué)院食堂論斤賣的自助餐，在經(jīng)過一段時(shí)間的試運(yùn)營后，正式推出。自助餐區(qū)域設(shè)在食堂的二樓餐廳，里面擺放著30多種葷菜和素菜。其中，素菜大約10樣，還有一兩種海鮮，以及兩樣水果。葷菜中，有紅燒肉、炭燒豬頸肉、咖喱雞塊、辣子雞丁、豬肝炒菠蘿、西芹炒鴨胗等，品種甚是豐富。
怎么吃？只要先到餐臺選菜，選完后去過秤，按照重量來結(jié)算。而盛菜的統(tǒng)一規(guī)格盤子的重量，會事先被扣除。接著，同學(xué)們再打上免費(fèi)的米飯和湯，就可美美地吃上一頓自助餐了。
據(jù)誠毅學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這應(yīng)該是福建省內(nèi)高校食堂第一家推出這種售賣模式的。“起初這樣做是為了分開排隊(duì)打飯的人流，讓學(xué)生能早點(diǎn)吃上飯。”該負(fù)責(zé)人稱，誠毅學(xué)院有16000名學(xué)生，每次正常打飯窗口都會排著不少學(xué)生，新增自助餐區(qū)可以讓學(xué)生多一樣選擇。
該負(fù)責(zé)人介紹，目前誠毅學(xué)院食堂主要面向集美大學(xué)及誠毅學(xué)院的師生，未向社會開放。
