炎炎夏日,不少人會選擇泡杯檸檬水,消暑解渴。最近,黃檸檬的價格水漲船高,這是什么原因?qū)е碌哪??它的銷量是否受到影響?我們一起來看。
價格翻倍漲 銷量未受影響
記者 彭煜:在網(wǎng)上 有不少人說今年的檸檬漲價特別厲害,到底漲了多少?我剛剛點開樸樸平臺搜索檸檬,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在260克一份的檸檬 大概售價是8.98元,而550克的花皮四川檸檬 售價已經(jīng)到了14.58元,大家對這個價格可能沒有什么概念,我也搜索了一下我往年的購買記錄,像是去年的4月份,我買的500克的花皮四川檸檬 實付價是3.98元。
平臺上的這些四川檸檬,都是黃檸檬。通過對比可以看到,今年黃檸檬零售價格比去年四月份翻了三倍多。在中埔水果批發(fā)市場,一些商家表示,今年黃檸檬的批發(fā)價同樣有所上漲,眼下的價格基本在一斤8元到8.5元之間,和往年相比上漲明顯。商家們說,雖然價格看漲,但作為夏季的熱門食材,檸檬的銷量并未受到太大影響。
商家:這個泡水好,現(xiàn)在養(yǎng)生的人也很多,(每天銷售)三五百斤應(yīng)該是有。
商家:我們賣出去的量比往年還要好,今年的銷量比往年還要高30%。
產(chǎn)地減產(chǎn)出口量增加 導(dǎo)致價格上漲
黃檸檬漲價,但像香水檸檬、青檸等品種的價格,并沒有太大變化。商家介紹,今年黃檸檬價格上漲,主要是因為四川等產(chǎn)地受天氣影響,產(chǎn)量下滑,加上黃檸檬的出口量增加等多種因素造成的。商家表示,黃檸檬的這波漲價潮可能會持續(xù)到九月份,等到新一季的黃檸檬上市,價格或許會逐步回落。
商家:新的出來 定價也許會掉一點,也許會保持原來的價格,就看量大不大,也看國外采購的訂單量多不多。
作為不少冷飲店的常用食材,檸檬類產(chǎn)品的價格是否有受到影響呢?記者搜索外賣平臺,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)茶飲品牌的檸檬水價格都在個位數(shù),并未有明顯上漲。在湖里馬垅社附近的蜜雪冰城,以黃檸檬為原料的冰鮮檸檬水價格為4元,也沒有漲價。店員介紹,雖然今年國內(nèi)黃檸檬價格普遍上漲,但除了市場采購?fù)猓麄冞€有自己的生產(chǎn)基地,受到的影響比較少。
店員:(檸檬價格)整體是漲的,只是我們的產(chǎn)品沒有漲價,我們品牌可能受影響會少一點。
醫(yī)生建議:并非所有人都適合檸檬水
炎炎夏日,不少人愛喝一杯檸檬水止渴,或者用泡檸檬水來美白抗氧化。醫(yī)生表示,黃檸檬雖然富含維生素C,但作用到皮膚上的效果有限。而且,并非所有人都適合飲用檸檬水。
廈門弘愛醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)生 劉里云:有一些患者,比如說他有一些口腔潰瘍,或者是有一個牙周 牙齦的問題,或者說它有一個胃潰瘍這一些情況的話,喝檸檬水可能會加重 還有一部分患者 他可能對檸檬過敏 可能也是不適合食用的。
來源: 特區(qū)新聞廣場

