▲執(zhí)法人員對(duì)餐飲店現(xiàn)場(chǎng)開具《責(zé)令整改通知書》

　　臺(tái)海網(wǎng)10月14日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 林少蓉 通訊員 陳瓊英 陳雪松 文/圖）點(diǎn)過外賣的人，都會(huì)遇到這樣的“尷尬”事：只想點(diǎn)一份外賣，網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)上卻設(shè)置了“起送價(jià)”。近日，湖里區(qū)一商家因外賣起送價(jià)設(shè)定不合理，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，被湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令整改。

食品單價(jià)未超30元

卻設(shè)置68元的起送價(jià)

　　10月12日，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家經(jīng)營外賣的商家進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，東山海鮮（江頭總店）在網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)上設(shè)置的起送價(jià)為68元，而該店部分食品單價(jià)遠(yuǎn)低于起送價(jià)。例如，玉米排骨燉湯、蝦仁海鮮炒米粉等銷售單價(jià)均未超過30元。對(duì)此，執(zhí)法人員根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條規(guī)定，向商家開出《責(zé)令整改通知書》。

起送價(jià)過高

容易形成食品浪費(fèi)

　　為什么不可以設(shè)置過高外賣起送價(jià)？在隨后檢查的幾家餐飲店內(nèi)，執(zhí)法人員對(duì)商家進(jìn)行了解釋，《反食品浪費(fèi)法》要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，店鋪設(shè)定起送價(jià)高于部分食品單價(jià)，使消費(fèi)者不能按需購餐，一定程度上限制了消費(fèi)者選擇權(quán)，也會(huì)導(dǎo)致過量購買，從而形成食品浪費(fèi)，與目前反對(duì)餐飲浪費(fèi)的形勢(shì)和要求背道而馳。

　　今年6月，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局、商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》，指出網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)要科學(xué)設(shè)置起送價(jià)格、滿減促銷規(guī)則，探索根據(jù)商戶經(jīng)營規(guī)模、餐品檔次、訂餐距離的不同，引導(dǎo)平臺(tái)內(nèi)商戶合理設(shè)置餐品起送價(jià)格，最大限度避免食品浪費(fèi)。

　　制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局線上線下協(xié)同發(fā)力，發(fā)放反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)識(shí)3000余份，印制“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”小桌牌1000余份，成立商圈反餐飲浪費(fèi)聯(lián)盟，聘請(qǐng)6名文明用餐宣傳員，開展反餐飲浪費(fèi)百人健步行等活動(dòng)；指導(dǎo)學(xué)校食堂、餐飲單位積極踐行“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”經(jīng)營理念，并針對(duì)外賣平臺(tái)起送價(jià)問題開展持續(xù)整治，一定程度上遏制了餐飲浪費(fèi)行為。

設(shè)置過高起送價(jià)

餐飲店將被約談、限價(jià)

　　此外，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員表示，在考量餐品、服務(wù)價(jià)格、經(jīng)營成本等綜合因素的基礎(chǔ)上，將對(duì)設(shè)置明顯過高的外賣起送價(jià)的餐飲店進(jìn)行約談和限價(jià)，在滿足商家正常盈利、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益以及反食品浪費(fèi)等各方需求和利益上尋找合理的“交叉點(diǎn)”。市場(chǎng)監(jiān)管部門呼吁，逐漸降低起送價(jià)，使其與店內(nèi)產(chǎn)品單價(jià)相匹配，推廣“單點(diǎn)可送”，給予消費(fèi)者更大的選擇權(quán)，共同營造勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚，推動(dòng)外賣行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。