資源化
秸稈粉碎發(fā)酵
變成有機(jī)肥還田改良土壤
秸稈是田間地頭中常見的垃圾。莊稼收割過后留下的許多秸稈,讓不少農(nóng)民犯了難,以前的處理方法大多是一燒了之。但焚燒秸稈,不但會(huì)降低空氣質(zhì)量,還容易引發(fā)火災(zāi),滾滾濃煙更會(huì)給周邊群眾的健康帶來較大影響,這樣的做法已經(jīng)被明令禁止。不少農(nóng)戶就隨意地把秸稈堆放在田頭,任其自然腐爛。
廈門莊家寶蔬菜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)郭防是翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)面前埔村的種植大戶,生產(chǎn)的蔬菜供應(yīng)廈門各大超市,深受市民的喜愛。他說,“秸稈扔在田間地頭,也是一種污染,也會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞,我一直在想辦法,讓秸稈成為可利用的資源。”
對(duì)有機(jī)肥發(fā)酵技術(shù)一直很感興趣的他,在網(wǎng)上看到了秸稈資源化利用的案例。于是他嘗鮮購買了一臺(tái)秸稈粉碎機(jī),在自己的設(shè)施大棚里開始了摸索。
走進(jìn)郭防的設(shè)施大棚,只見工人抱著秸稈送進(jìn)秸稈粉碎機(jī),通過機(jī)器處理,秸稈成了碎末,細(xì)膩松軟。雖然設(shè)施大棚里堆滿了秸稈、尾菜、豆渣和有機(jī)肥,但卻沒有刺鼻難聞的味道。介紹起這臺(tái)“新寶貝”,郭防很興奮:“真好用!它可以把秸稈快速粉碎,粉碎后的秸稈添加蔬菜分揀和豆腐生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢棄物后,經(jīng)過生物菌發(fā)酵,成了有機(jī)肥。”
面前埔村是廈門主要的蔬菜專業(yè)生產(chǎn)村,以蔬菜為主的農(nóng)作物年播種面積約3000畝,年產(chǎn)生秸稈1500噸,其中包含辣椒、茄子等難于處理的蔬菜秸稈。因此,做好秸稈的回收利用有一定緊迫性和必要性。
目前,郭防的合作社每個(gè)月已經(jīng)可以處理近200噸的農(nóng)業(yè)廢棄物。他說,合作社目前也開始探索采用秸稈兌換有機(jī)肥的方式,每噸秸稈可與合作社兌換200公斤至250公斤的有機(jī)肥,以此提高農(nóng)戶處理秸稈的積極性,增加土壤有機(jī)肥使用,提升耕地土壤質(zhì)量。
生態(tài)化
小蚯蚓展身手
“零廢棄”農(nóng)場(chǎng)形成立體循環(huán)
每天,農(nóng)場(chǎng)工人會(huì)把地里的爛菜葉、水果皮等廚余垃圾投到堆肥池里,再搭配畜牧或家禽糞便、紅糖、水、分解菌一起發(fā)酵。1個(gè)多月后,這些廢棄物就成了有機(jī)肥,為農(nóng)場(chǎng)里的農(nóng)作物提供養(yǎng)分。
這處被稱為“零廢棄”的農(nóng)場(chǎng),就是翔安區(qū)大霧山果蔬專業(yè)合作社的豬小惠生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)占地500畝,每年可處理200噸以上農(nóng)業(yè)廢棄物,農(nóng)業(yè)廢棄物制成的有機(jī)肥基本可以滿足合作社果樹、蔬菜的有機(jī)肥施用需求。
“農(nóng)場(chǎng)的循環(huán)模式就是建立立體生態(tài)鏈,以此維護(hù)各個(gè)生態(tài)鏈上的關(guān)系與平衡。”負(fù)責(zé)人黃永修介紹,簡(jiǎn)單來說,就是通過種養(yǎng)結(jié)合,打造立體循環(huán)的模式,采用綠色防控技術(shù),盡可能減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用。品相好的產(chǎn)品可以銷售,差一點(diǎn)的產(chǎn)品做成加工品,再差一點(diǎn)就是雞鴨牛羊的飼料,做到物物有用處,不對(duì)環(huán)境造成污染;而雞鴨牛羊的糞便又可用作農(nóng)作物的肥料,改善土壤質(zhì)量,從而提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
這段時(shí)間,黃永修正在研究《齊民要術(shù)》,他說,以前,農(nóng)業(yè)生活中產(chǎn)生的廚余、家畜糞便等有機(jī)物最終都能變成有機(jī)肥返回到農(nóng)業(yè)種植中,形成生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán),力爭(zhēng)做到廚余垃圾“零廢棄”。
為了提高土壤的活力,黃永修在農(nóng)場(chǎng)里養(yǎng)殖蚯蚓,他說,發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),小蚯蚓可以展現(xiàn)大身手。“蚯蚓及其糞便,能產(chǎn)生大量的有機(jī)物質(zhì)、菌群,可以讓土壤更健康,有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。此外,用蚯蚓作飼料,還可以養(yǎng)殖動(dòng)物,有利于動(dòng)物補(bǔ)充蛋白質(zhì)。再用農(nóng)業(yè)廢棄物和動(dòng)物糞便養(yǎng)殖蚯蚓,這樣就形成了完整的生態(tài)循環(huán)。”
豬小惠生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的立體生態(tài)循環(huán)模式已經(jīng)取得了實(shí)際成效。黃永修說,由于整個(gè)農(nóng)場(chǎng)不施除草劑等化學(xué)農(nóng)藥,自然環(huán)境得到了極大改善,吸引了大批的螢火蟲在此自然繁衍。“螢火蟲對(duì)生活環(huán)境要求極高,農(nóng)場(chǎng)里,一到夏天的晚上,就能看到螢火蟲飛舞、亮如繁星的美景。這是對(duì)我們農(nóng)場(chǎng)生態(tài)環(huán)境最大的肯定。”


 
          




