臺海網(wǎng)3月22日訊 據(jù)廈門廣電報道 上個月,我們欄目報道了受疫情影響,海鮮批發(fā)市場遇冷,經(jīng)營戶銷售難的事情。眼下隨著疫情形勢逐漸向好,餐飲單位的復工率不斷提高,夏商國際水產(chǎn)交易中心又有哪些變化呢?近日,記者再次走訪了市場里的經(jīng)營戶。
裝貨現(xiàn)場:十件,五件,十二加七件十九,四件,二十三。(現(xiàn)在是確認件數(shù)嗎?)對對對,已經(jīng)裝完了。
晚上八點多,經(jīng)營戶吳朝聰正在和送貨員核對最后這批海鮮的數(shù)量,確認無誤后,這車貨今晚就要運到漳州東山。吳朝聰說,相比上個月,現(xiàn)在每天的銷量有三千多斤,終于熬過了“寒冬”,慢慢回歸正軌。
經(jīng)營戶 吳朝聰:以前受疫情影響,貨叫車拉也拉不到,現(xiàn)在比較正常了,顧客也比較多了,價格比以前也會比較穩(wěn)定,貨源有一天一天也是在增加,主要是廈門這邊,龍巖、漳州,還有泉州,還有比較遠的就是江西,差不多每天這樣子幾百斤幾百斤有在增長,周末會比較好。
同樣,在活蝦區(qū),卸貨、售賣、過秤、分揀...經(jīng)營戶們又像以往一樣開始忙碌起來。批發(fā)白對蝦的經(jīng)營戶許偉強說,現(xiàn)在的交易量基本上恢復到了以前水平的七成左右,進來的貨都不愁賣,價格還漲了有五六塊錢。
經(jīng)營戶 許偉強:基本上白對蝦現(xiàn)在都賣完了。(進多少,賣多少?)對,現(xiàn)在人流量比較大,現(xiàn)在比較有人氣,這貨不愁賣了,以前有時候沒幾個販子,現(xiàn)在起來貨都用搶的。(慢慢回暖心情是不是也有好一點,壓力沒那么大了?)對啊對啊,禮拜六(銷量)會更多一點。
隨后,記者又來到市場里的興旺海鮮城,看到一些散客正在挑選購買海產(chǎn)品。負責人蔡富貴說,由于酒樓、海鮮排擋還沒有恢復營業(yè),高檔海產(chǎn)品的銷量沒有明顯變化。不過,隨著市場的逐漸復蘇,現(xiàn)在店里的散客量比上個月有明顯增加。
興旺海鮮城總管 蔡富貴:這個月會比上個月會好一點,多多少少有一些散客進來買,像我店里基本上都是配送酒店(之后)大酒店有開,生意會好一點,我相信下半年會更好,全部壓在下半年,我們有信心。
據(jù)了解,截止目前,夏商國際水產(chǎn)交易中心里有490家經(jīng)營戶已經(jīng)正常營業(yè),開業(yè)率達到84.6%,每天的水產(chǎn)品交易量接近300噸,恢復到同期的七成左右。其中,冰鮮的黃花魚、黃翅魚、活鮮的白對蝦銷量逐漸上漲。業(yè)內人士表示,市場交易量想完全恢復到以前水平,預計要等到賓館酒店、海鮮排擋等恢復正常營業(yè)。
