
■市民細(xì)心挑選湯圓。

進(jìn)口湯圓出現(xiàn)在廈門市場(chǎng)。
臺(tái)海網(wǎng)2月19日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 水果入餡、藕粉做皮、零添加……近幾年,商家們想盡辦法在湯圓的餡料、皮上做文章。昨天,記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年的湯圓市場(chǎng)刮起了“小而美”之風(fēng)。而且,市民還可在超市內(nèi)買到進(jìn)口湯圓。
個(gè)頭雖小口味卻很豐富 無(wú)糖湯圓主打養(yǎng)生
記者注意到,市面上銷售的湯圓品牌集中在三全、思念、灣仔碼頭等品牌上,個(gè)頭小巧成為廠商的發(fā)力點(diǎn)。
在沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、元初等超市,一排冰柜里陳列著十多款湯圓。小小玉、小小湯圓、炫彩小湯圓……不少產(chǎn)品都與“小”字沾邊。除了芝麻、花生等傳統(tǒng)口味外,一些特殊口味也吸引了市民的目光,如草莓、藍(lán)莓等水果口味,及玫瑰花、抹茶、咸蛋黃、芝士等口味。
相較于傳統(tǒng)口味較為樸素的包裝,這些新口味湯圓幾乎都是小包裝、小個(gè)頭、色彩鮮艷,重量不高(幾乎都在400克以下),價(jià)格卻都在10元以上。而傳統(tǒng)的大湯圓最便宜不到5元就能買到(一盒400克)。
記者還發(fā)現(xiàn),今年的湯圓市場(chǎng)還出現(xiàn)以木糖醇為代糖的無(wú)糖湯圓,以迎合消費(fèi)者的養(yǎng)生理念,受到眾多選購(gòu)湯圓的中老年朋友的關(guān)注。
進(jìn)口湯圓以傳統(tǒng)口味為主
價(jià)格與國(guó)產(chǎn)品牌差異不大
在萬(wàn)象城歐蕾超市,記者發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)品牌的進(jìn)口湯圓,來(lái)自新加波、香港等地。除了榴蓮口味外,這些湯圓以黑芝麻、花生、紅豆等傳統(tǒng)口味為主。
記者發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口湯圓持觀望態(tài)度。在20分鐘內(nèi),12名消費(fèi)者僅三名選擇購(gòu)買進(jìn)口湯圓,其余9名均購(gòu)買國(guó)產(chǎn)品牌。
這些進(jìn)口湯圓與國(guó)產(chǎn)湯圓價(jià)格差異不大。400克進(jìn)口湯圓促銷價(jià)25元,相同重量的某國(guó)產(chǎn)品牌湯圓也要20元。“但是國(guó)產(chǎn)品牌品種更多一些,口味也更多,如鮮花、板栗、紫薯甚至還有鮮肉口味。”一名正在挑選湯圓的市民說,“我每年就吃兩次湯圓,每次都選以往沒有吃過的口味”。
商家還在線上線下打起湯圓促銷戰(zhàn)。在線下超市,不同品牌都有35減5元等活動(dòng)。在大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮App平臺(tái)上,幾乎所有品牌的湯圓產(chǎn)品都參與第二份免費(fèi)活動(dòng)。在京東到家App上,購(gòu)買湯圓有無(wú)門檻減價(jià)券。


 
          





