南非 李德力

培訓(xùn)家人學(xué)會博餅規(guī)則

　　22歲的南非青年李德力，從來沒有像今天一樣思念家人，來廈門工作2年至今未回過家鄉(xiāng)，他難以控制住對親人的思念。遠在南非的父母也邀請親朋好友，通過電話傳達對他的思念，和他一起度過中國的中秋節(jié)。

　　李德力擁有著黝黑的面孔，卻操著一口流利的中文。從他的嘴里經(jīng)常能說出一些中國的成語，中國的太極拳、流行歌曲，他也很擅長。“在南非，中國的企業(yè)家很多，閩南人也很多，而中國的習(xí)俗也漸漸傳到了南非。”李德力說，在他們國家，很多人開始熟悉中國。

　　他不是很了解中秋節(jié)的傳統(tǒng)，但之前在南非就聽人說過這個節(jié)日，還了解到在中國不同的地方有不同的慶祝方式。這個南非男生目前也有苦惱，他已經(jīng)漸漸習(xí)慣中國的生活，經(jīng)常忘記家鄉(xiāng)的節(jié)日。“朋友們很驚訝我忘記家鄉(xiāng)重要的節(jié)日，我卻常常在中國的節(jié)日向他們送去問候。”“博餅這種游戲非常有創(chuàng)意，無論是娛樂性還是刺激性都是滿分，而西方的各種派對跟這相比太無聊了。”李德力對廈門的博餅文化十分推崇，經(jīng)常給遠在南非的兄弟姐妹，遠程視頻“培訓(xùn)”。

　　在他的努力推廣下，家里人已經(jīng)成功學(xué)會了博餅規(guī)則，等著在南非的節(jié)日上舉行家庭博餅派對，獎品是食物和酒。

　　李德力告訴導(dǎo)報記者，在南非也有類似的節(jié)日，叫做“家庭日”（Family　day），這個節(jié)日的時間在圣誕節(jié)之后，大概是12月28日、29日。“我們也很重視家庭的建設(shè)，只是表現(xiàn)方式上有很多差異。”

　　和身邊的中國朋友們口味不同，李德力非常喜歡吃傳統(tǒng)的五仁月餅。第一年，他吃的是辦公室里女同事們害怕的五仁月餅，沒想到一口下去，他贊不絕口。“這月餅真的很棒，比起我們家鄉(xiāng)的甜食也不算太甜，有很多果仁在里面，口感很好；而且這月餅很松軟、不是很干。”他說。

泰國 張賢智

中國的月餅好吃又漂亮

　　一襲白色泰式馬褂和方裙，身材高瘦，外形俊朗，溫文爾雅。21歲的張賢智（中文名），來自泰國東北部，是華僑大學(xué)華文學(xué)院華文傳播專業(yè)大四學(xué)生。

　　“你們節(jié)日都沒有休息??？”張賢智笑著問導(dǎo)報記者，一口流利的漢語讓人驚訝。

　　他說，爺爺早年跟隨曾祖父從中國遠渡泰國。“我的家人跟我說，來中國也是葉落歸根吧。”抱著對中華文化的向往，他來到廈門，才3年，他的中文水平從零到如今對答如流。高中時他就特別愛讀《三國演義》，看了好幾遍，最喜歡諸葛亮。

　　“你知道嗎?泰國也過中秋的，我們叫祈月節(jié)，月亮升起來以后，每家每戶都會圍在方桌前，參拜月亮，桌上要擺上月餅、壽桃、柚子和糕點。”他說，在泰國的華人很多，長久以來受中國傳統(tǒng)的熏陶。

　　每到中秋，張賢智的媽媽就會做蕉葉糯米飯、煮荷葉水給家人吃，而且他家也會親手制作月餅。“我們的月餅比較多的是榴蓮餡，但我還是很喜歡中國的蛋黃餡，很香。”這些中秋美食，他們都會與鄰居分享。說著，他用雙手比劃出一個圓形，“像中秋的月亮，就是團團圓圓的意思”。

　　說起中國的中秋節(jié)，他認為這是發(fā)源地，比泰國更熱鬧。除了各種各樣的月餅，他最喜歡的是閩南中秋博餅。“第一年來的時候有社團在學(xué)校做活動，我參加了博餅，很有意思。”

　　剛開始玩博餅時，他也覺得奇怪，不是“比點數(shù)”嗎？他深入了解以后才知道這是一種民俗，“獎品的等級和中國古代的科舉是一樣的”。他認為，這是發(fā)揚傳統(tǒng)文化的很好形式，還能學(xué)習(xí)知識和交到很多朋友。

　　幾天前，張賢智在中國師傅的指導(dǎo)下，學(xué)做月餅，“月餅上有字有花鳥畫，還有各種造型，比我們泰國的月餅漂亮”。

　　前天晚上，華文學(xué)院組織300多名留學(xué)生開展中秋文化體驗活動。幾百人坐在堆滿各式各樣禮品的草坪上，歡聲笑語，伴隨著“叮叮當當”的骰子聲，其樂融融。舞臺上，各國同學(xué)載歌載舞。張賢智則參與了“成語接龍”，“中國的成語很有內(nèi)涵，古文的意境很美”。

　　他透露，他的女朋友也是華文學(xué)院的泰國學(xué)生，是中華文化讓他們走到一起。“將來，我的愿望就是回國當中文老師，把中華文化傳播出去，加強兩國人民的友誼。”

馬來西亞 李銘俊

想把博餅游戲帶回國

　　李銘俊是廈門理工學(xué)院國際教育學(xué)院財務(wù)管理專業(yè)的大二學(xué)生，來自馬來西亞馬六甲。

　　小伙一口流利的中文略帶閩南腔調(diào)，從說話到相貌都不像一個外國人。他說：“我的祖輩都是華人，從海南過去的，我們當然沒差別。”

　　他說，馬來西亞的中秋和中國一樣熱鬧，“吃月餅、賞月、燈會、花燈游行是我們那邊中秋節(jié)的固定節(jié)目，都跟過年一樣”。中秋夜，華人社團都會舉行盛大的提燈籠游行，除舞龍舞獅外，一輛輛載有“嫦娥”、“七仙女”的花車漫游其間，人們身著盛裝，載歌載舞。很多公園和學(xué)校也有游園會，李銘俊還參加過燈籠制作比賽，猜燈謎也拿過不少禮品。

　　除了玩，重要的還是吃。“媽媽也會做月餅，用椰漿、黑芝麻、蓮蓉做餡，想想都要流口水。親戚圍在庭院吃餅、賞月、喝功夫茶，很幸福的感覺。”銘俊認為，廈門的月餅品類更加豐富，包裝特別精美，當然也更貴一些。今年，第一次吃到蛋酥月餅，好吃得讓他停不下來，打算下次買幾盒帶回去讓媽媽照著做。

　　“我最喜歡廈門的博餅了，太有趣了！”說到博餅，他兩眼放光。今年是他第二次參加博餅，“讓我博到狀元吧，我可以什么獎品都不要，就要那個好運勢”。

　　他把博餅聚會發(fā)在微信圈和臉書上，朋友們都很羨慕。“我想把博餅游戲帶回馬來西亞，讓家人朋友都享受這種氛圍。”

索馬里 阿里

很享受吃月餅喝功夫茶

　　摩根·阿里今年26歲，來自索馬里，目前是廈門理工學(xué)院電氣專業(yè)研究生三年級學(xué)生，來中國3年，漢語交流已沒有太大障礙。

　　他第一次來中國是2009年，在上海學(xué)習(xí)了一年的漢語。“中國是個歷史悠久的國家，它的文化很吸引我，我就選擇了這里讀研究生。”

　　對于中秋，阿里最大的感受是好吃的月餅和甘甜的功夫茶，還有“神奇”的博餅游戲。他很喜歡中國中秋的氛圍。“我們過節(jié)主要是吃各種肉，牛羊肉和駱駝肉，也會泡茶，但我們的茶里面要放糖，茶杯沒有你們這么精致，是一人一個大杯子。”他說更愛閩南的功夫茶。

　　“喝茶吃月餅賞月，真是一件幸福的事，我今年還是要和中國朋友一起過。”前天，他參加了博餅，“這是一項神奇的游戲，讓每個含蓄的中國人都很open。”

　　他說，在索馬里雖然不過中秋，但大家對月亮很“崇拜”，認為那是上帝送給大家的禮物。