蔬菜農產品檢測標準 黃勁超 圖

　　開欄語：民以食為天，食品安全關乎百姓身體健康和生命安全，乃各級政府部門工作的重中之重。目前，廈門正積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市。今起，廈門市市場監(jiān)督管理局和《海西晨報》共同開辟“食品安全監(jiān)督臺”欄目，通報近期檢查出的各類不合格產品，提醒市民注意飲食安全，從源頭守好市民的菜籃子。

　　臺海網12月6日訊 據(jù)海西晨報報道 掏出手機用微信掃一掃生鮮農產品的外包裝上的條形碼，就可以看到該農產品從播種到收獲的全過程信息。近日，“食安廈門”微信公眾號新增“一查到底”功能，讓市民在購買蔬菜等生鮮農產品時更加放心。

　　在保障生鮮農產品安全方面，廈門市市場監(jiān)督管理局下了很大功夫，一方面實施食用農產品產地準出和市場準入制度，另一方面加大食品安全抽檢范圍和頻度，從源頭把控，守護市民“菜籃子”。

　　農產品進廈門須提供證明

　　從8月30日開始，廈門在全市范圍內開始實施食用農產品產地準出和市場準入制度。

　　據(jù)統(tǒng)計，廈門目前75%以上的食用農產品來自外地，其中，大多數(shù)外地食品須通過批發(fā)市場、集中交易市場進入廈門流通。為加強對廈門市食用農產品質量的安全監(jiān)管，實現(xiàn)食用農產品產地準出和市場準入的有效銜接，市食品安全委員會辦公室、市市場監(jiān)督管理局、市農業(yè)局、市海洋與漁業(yè)局近日聯(lián)合制定出臺《廈門市食用農產品產地準出與市場準入條件規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)。

　　按照《規(guī)范》要求，食用農產品生產企業(yè)或農民專業(yè)合作經濟組織及其成員、其他食用農產品生產者或者個人，在將食用農產品從生產準出到進入廈門市批發(fā)、零售市場或生產加工企業(yè)前，都必須提供產地證明和合格證明文件兩種材料。

　　為確保食用農產品在進入市場時安全可控、來源可溯，集中交易市場開辦者還應查驗并留存銷售者的社會信用代碼或身份證復印件、食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件，對無法提供產地證明、購貨憑證、合格證明文件三者中任意一項的食用農產品，集中交易市場開辦者應當自行或者委托進行抽樣檢驗或者快速檢測，抽樣檢驗或快速檢測合格的方可進入市場銷售。

　　此外，廈門還將加強“廈門市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”、“廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”與“廈門農產品質量安全追溯信息系統(tǒng)”的有機銜接，推動實現(xiàn)食用農產品生產、收購、銷售、消費全鏈條的可追溯。