思明區(qū)開(kāi)禾市場(chǎng)私宰肉的攤位，共發(fā)現(xiàn)3家存在私宰肉的攤位，廈門(mén)市屠宰執(zhí)法大隊(duì)依法沒(méi)收上述3家私宰肉攤位的私宰肉共計(jì)99公斤。同日，委托廈門(mén)億香肉類(lèi)聯(lián)合加工有限公司進(jìn)行無(wú)害化銷(xiāo)毀。
可怕??！
這些黑心廠(chǎng)、黑心販
接下來(lái)就為大家扒一扒
什么是違法私宰！
私宰有何危害？
最重要的是
廈門(mén)人如何辨別私宰肉和放心肉？
低成本高收益，私宰肉危害極大！
據(jù)有關(guān)規(guī)定，國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。在生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）屠宰的生豬，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫后準(zhǔn)予上市的豬肉被稱(chēng)為放心肉。
首先
豬販?zhǔn)召?gòu)生豬后運(yùn)往定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，須向駐場(chǎng)的動(dòng)物防疫檢疫部門(mén)出示產(chǎn)地檢疫證明，為方便溯源，生豬還須打有耳標(biāo)，耳標(biāo)上有國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國(guó)統(tǒng)一編號(hào)。通過(guò)查詢(xún)編號(hào)，可以查到進(jìn)場(chǎng)的生豬豬場(chǎng)地址、電話(huà)等詳細(xì)信息。
其次
進(jìn)場(chǎng)后，動(dòng)物防疫檢疫部門(mén)對(duì)該批生豬進(jìn)行抽檢。只有抽檢合格后，當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫檢疫部門(mén)會(huì)才會(huì)發(fā)放準(zhǔn)入證，生豬才能進(jìn)入定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。
