孔雀石綠

孔雀石綠別名堿性綠、鹽基塊綠、孔雀綠，是一種三苯甲烷結(jié)構(gòu)的染料，因其外觀顏色呈孔雀綠而得名。自被證實(shí)具有抗菌殺蟲等藥效以來(lái)，許多國(guó)家曾廣泛將其用作驅(qū)蟲劑、殺菌劑和防腐劑，以殺滅水產(chǎn)動(dòng)物體外的寄生蟲、原生動(dòng)物和魚卵中的霉菌等。孔雀石綠可在魚體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間殘留，通過食物鏈可能對(duì)人體產(chǎn)生較大危害。我國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》和我國(guó)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知》均明確規(guī)定所有食品動(dòng)物禁止使用孔雀石綠。

目前

對(duì)上述監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，

經(jīng)營(yíng)單位所在的

思明、湖里、集美、同安、翔安

5大區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

已要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位

立即采取下架、召回等措施，

控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

涉嫌犯罪的，

及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

另外

還有一批不合格食品被曝光

都是大家平時(shí)廚房常見的

有些甚至是你最愛的零食

吃貨們！可別貪嘴了！

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不合格食品

8月共監(jiān)督抽檢食糖、薯類和膨化食品、罐頭、糧食加工品、餅干、水果制品、肉制品、糖果制品、飲料等31大類1124批次食品樣品，檢出不合格樣品12批次。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢180批次，不合格2批次；流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢468批次，不合格3批次；餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢124批次，不合格1批次，網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)督抽檢352批次，不合格6批次。

具體問題產(chǎn)品名單在這里

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不合格產(chǎn)品之實(shí)體門店

1

廈門市湖里區(qū)五緣灣商業(yè)街二期B區(qū)7號(hào)樓105單元王家大院酒樓經(jīng)營(yíng)銷售的油面，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.635g/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檸檬黃檢出值為9.6mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。