先送至訂餐配送中心
過安檢后再進入站臺
這兩家餐廳在廈門北站出發(fā)層均有門店。旅客在網(wǎng)上預訂后，店員根據(jù)列車的到達時間，提前將餐食打包好，送至8號檢票口旁的12306網(wǎng)絡訂餐配送中心。隨后，鐵路站車的服務人員將核對清單，并檢查餐食。
列車即將到達時，鐵路站車的服務人員攜帶餐食過安檢后進入站臺。列車停穩(wěn)開門后，服務人員將餐食交給列車員。隨后，列車員將餐食送至訂餐旅客的座席前，查看和詢問旅客的車票信息和訂單信息，確認無誤后，才將餐食交給旅客。
鐵路部門表示，他們對送上列車的社會品牌餐食的食品安全有嚴格的規(guī)定，目前只有肯德基和一尊食尚匯符合要求，但未來將有更多的社會品牌餐食進入列車。
至少提前兩小時下單
微信支付寶均可支付
旅客可以通過12306官方網(wǎng)站或者12306APP兩種方式進行點餐。旅客在12306網(wǎng)站訂票成功后，將收到系統(tǒng)提示信息，確認訂餐時，根據(jù)頁面提示辦理，即可使用網(wǎng)絡支付買單，微信、支付寶均可支付。需要提醒的是，旅客須在列車抵達供餐火車站前至少兩小時下單。
通過電話、車站窗口、代售點、自動售票機等其他方式購票的旅客，也可網(wǎng)上訂餐。
已訂餐的旅客在網(wǎng)上退票、改簽、變更到站后，系統(tǒng)會提醒旅客退餐。旅客在12306網(wǎng)站自動跳轉出的網(wǎng)頁上，即可自行辦理退餐。在車站窗口退票、改簽的旅客，客票系統(tǒng)會進行信息提示，由窗口工作人員提醒旅客到網(wǎng)上自行辦理退餐。
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試點供餐站全國共27個
乘坐G、D字頭動車組列車出行的旅客，可通過12306網(wǎng)站、手機APP等方式預訂餐食。目前試點的供餐站共27個，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、沈陽、長春、武漢、濟南、福州、廈門、長沙、成都、重慶、蘭州等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站。
廈門包含廈門站和廈門北站，目前只有廈門北站可預訂社會品牌餐食。
