草莓包裝好出售算下來(lái)每斤要45元
在草莓銷(xiāo)售的旺季買(mǎi)到草莓并不難,但想要買(mǎi)到便宜的草莓可不容易,記者發(fā)現(xiàn),許多店家的草莓都是包裝好了再出售。
家住松柏附近的羅女士告訴記者,這樣的情況已經(jīng)持續(xù)至少兩周了。“我們家附近四家水果店都只賣(mài)這種18元一盒(連包裝物重近250克)的牛奶草莓。”羅女士指了指桌上放著的一個(gè)塑料盤(pán),盤(pán)子中整齊碼放好11顆草莓,并用保鮮膜小心封好。
羅女士拆開(kāi)包裝后發(fā)現(xiàn),塑料盤(pán)的最底層竟然還放著一塊打濕了的草紙,掂起來(lái)也有些分量。羅女士拿出電子秤稱(chēng)重,發(fā)現(xiàn)這盒將近250克的草莓光包裝物就有42克重,占了總重量近兩成。
羅女士告訴記者:“牛奶草莓”這個(gè)品種口感不錯(cuò),但今年的價(jià)格卻一點(diǎn)都不便宜。“我買(mǎi)的這盒草莓,裸重200克就要18元,算下來(lái)每斤就要將近45元,一盒11顆,一顆大約1.6元。”
本地草莓減產(chǎn)高價(jià)草莓打“飛的”來(lái)廈
記者走訪了普通的街邊水果店和大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)却笮统?,都能看到這些高價(jià)草莓的身影。而往年每斤售價(jià)8元左右的普通草莓卻很難找到。
松柏附近一家經(jīng)營(yíng)多年水果店店主告訴記者,現(xiàn)在自己的店里只賣(mài)這種“巧克力奶油草莓”。“價(jià)格是貴一些,但是這種草莓品相好,更香甜,個(gè)頭大。我們就是只挑這種好的品種賣(mài)。”他介紹道,草莓很金貴,消費(fèi)者都習(xí)慣吃多少買(mǎi)多少。一般一次不會(huì)買(mǎi)超過(guò)一斤,所以很多人還是能接受。
中埔水果批發(fā)市場(chǎng)的一位老板告訴記者,這些高價(jià)草莓大多是產(chǎn)自山東和安徽的大棚,都是打“飛的”來(lái)到廈門(mén)的。由于種植比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,再加上人工費(fèi)用上漲,今年的價(jià)格確實(shí)比去年高。
據(jù)中埔水果批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,去年本地產(chǎn)草莓批發(fā)價(jià)格每斤僅4元-5元,導(dǎo)致農(nóng)民種植意愿降低,今年本地草莓大量減產(chǎn),目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格已達(dá)到8元-10元。由于價(jià)格較低,這些草莓多是通過(guò)批發(fā)渠道銷(xiāo)售,流入零售市場(chǎng)的并不多。
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草莓墊濕紙 增重不手軟
記者走訪了多家水果店發(fā)現(xiàn),外包裝雷同的草莓幾乎都存在相同的情況——從側(cè)面看,都依稀可見(jiàn)泡沫下有紙墊的存在。消費(fèi)者在選購(gòu)草莓時(shí)應(yīng)該當(dāng)場(chǎng)檢查是否有貓膩。
記者向商家詢(xún)問(wèn),為什么盒子里還有這些東西存在?其中的一位店家告訴記者,這些紙并不是他們放置其中的,這些草莓進(jìn)貨時(shí)就已經(jīng)經(jīng)過(guò)預(yù)包裝的,可能是供貨商擔(dān)心草莓凍壞或悶壞放進(jìn)去的。他個(gè)人認(rèn)為,這類(lèi)高價(jià)草莓零售都是按小盒賣(mài)的,一般就是10-12顆一盒,實(shí)際銷(xiāo)售時(shí)候并不計(jì)算重量,所以對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)并沒(méi)有影響。
市民張小姐告訴記者,在購(gòu)買(mǎi)這種盒裝草莓之前,店家也像她保證一盒大約250克,零售價(jià)在500克38元左右??蓪?shí)際拿到手發(fā)現(xiàn),一盒草莓離250克少了40多克。
一位從事水果批發(fā)的業(yè)內(nèi)人士告訴記者,這種包裝現(xiàn)象已經(jīng)存在了很多年。由于現(xiàn)在天氣正冷,草莓都是預(yù)先包裝給水果店零售,供貨商可以趁機(jī)多放一點(diǎn)濕紙,增加重量的同時(shí)還獲得了額外的利潤(rùn)。他告訴記者,一些消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的整箱草莓往往都是按斤稱(chēng)重,一旦發(fā)現(xiàn)墊了濕紙,消費(fèi)者的損失更大。
【提醒】
吃草莓前要認(rèn)真清洗
值得一提的是,盡管草莓店家都聲稱(chēng)草莓是使用農(nóng)家肥種植,不使用農(nóng)藥,但食用之前仍需認(rèn)真清洗。近日安徽兩名兒童因吃了沒(méi)洗的草莓感染諾如病毒,專(zhuān)家提醒,每年的11月到次年4月是諾如病毒的高發(fā)季,草莓等伏地生長(zhǎng)的水果、蔬菜最容易因糞便施肥或污水灌溉而被諾如病毒污染。
清洗草莓時(shí),應(yīng)先用流動(dòng)水沖洗,接著用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,最后用流動(dòng)清水再次洗凈。另外,清洗草莓時(shí),注意不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。
