價(jià)格大多與去年持平
至于市民們最關(guān)心的月餅價(jià)格，導(dǎo)報(bào)記者了解到，雖然原材料價(jià)格漲了不少，但今年月餅價(jià)格大多與去年持平。
一位月餅廠商透露，今年來月餅原材料價(jià)格普遍上漲，比如蓮子上漲30%多，花生油上漲24%，面粉上漲5%，人工成本也上漲8%，連“網(wǎng)紅”五仁月餅原材料漲幅都很大，其中欖仁漲至600元/公斤。同時(shí)，物流、人工等成本，相比去年也有所上漲。
雖然原材料價(jià)格漲得挺兇，但月餅售價(jià)卻幾乎沒怎么漲。“今年定價(jià)基本與去年持平，只有個(gè)別品種有微調(diào)，但漲幅不超過一成。”一位月餅廠商坦言，今年他們不會(huì)推出特別貴的產(chǎn)品，今年月餅價(jià)格仍以平民化百元產(chǎn)品居多。
不過，雖然隨著中秋佳節(jié)腳步的臨近，月餅又成了市民關(guān)注的熱點(diǎn)，但月餅廠家似乎對(duì)中秋市場不怎么樂觀。
“月餅銷售的季節(jié)性非常明顯，居民大多也是嘗鮮不會(huì)囤貨，所以今年月餅的產(chǎn)量不會(huì)增加，基本與去年持平。”同安一家月餅生產(chǎn)商表示。
