-市民在兩岸特色廟會(huì)上品嘗美食。資料圖
-美味誘人臺(tái)灣美食。資料圖
-今年兩岸特色廟會(huì)展位布置已基本就緒。
臺(tái)海網(wǎng)6月7日訊（廈門晚報(bào)記者洪欣琳 圖/鄭偉明）還記得去年兩岸特色廟會(huì)的那場(chǎng)美食盛宴嗎？有冰火兩重天的士林油炸冰淇淋，也有古早味的大腸包小腸，還有鮮美彈牙的浮水虱目魚羹……今年6月11日，第八屆海峽論壇·兩岸特色廟會(huì)又將在海滄市民文化廣場(chǎng)熱鬧開市，共210個(gè)攤位的各色閩臺(tái)小吃和特色伴手禮、文創(chuàng)產(chǎn)品再度席卷而來，誠邀您前來體驗(yàn)“舌尖上的舞蹈”！
屆時(shí)，廟會(huì)還將評(píng)選出“最受歡迎臺(tái)灣美食獎(jiǎng)”，民眾關(guān)注“海峽論壇兩岸特色廟會(huì)”微信公眾號(hào)，即可參加抵用券抽獎(jiǎng)和投票評(píng)選。
閩臺(tái)小吃“全覆蓋”臺(tái)灣商家食材均采購自當(dāng)?shù)?/strong>
昨日，記者來到兩岸特色廟會(huì)的布置現(xiàn)場(chǎng)看到，大部分?jǐn)偽灰汛罴艹尚?。?jù)了解，前兩屆廟會(huì)上，來自臺(tái)北士林、基隆廟口、高雄六合、臺(tái)南花園等15個(gè)縣市的臺(tái)灣夜市攤位，都讓眾多吃貨大喊“太多吃不過來”了。今年廟會(huì)招商規(guī)模“全覆蓋”，從臺(tái)灣地區(qū)的21個(gè)縣市進(jìn)行甄選，經(jīng)當(dāng)?shù)夭惋嫻珪?huì)及夜市管理機(jī)構(gòu)推介，引進(jìn)了臺(tái)灣最具代表性、最受當(dāng)?shù)孛癖娤矏鄣奶厣〕?、特色伴手禮及文創(chuàng)產(chǎn)品。
建發(fā)國(guó)旅展覽事業(yè)部總經(jīng)理張若楨說，兩岸特色廟會(huì)已成為臺(tái)灣眾夜市商家眼中知名度高、人氣旺的品牌廟會(huì)，廟會(huì)攤位于今年3月就已全部報(bào)名滿員，包括160家閩臺(tái)小吃、40家特色伴手禮及10家文創(chuàng)產(chǎn)品在內(nèi)共210個(gè)攤位。
據(jù)介紹，90%以上參展的臺(tái)灣地區(qū)商家原材料都采購自臺(tái)灣，過境時(shí)還會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格抽查檢驗(yàn)，不但從源頭上保障食品安全，也保證了原汁原味。
臺(tái)灣地區(qū)少數(shù)民族也來參展展現(xiàn)寶島人文風(fēng)情
今年廟會(huì)特別引進(jìn)了“度小月”等臺(tái)灣知名美食品牌，以及萬鸞醬烤豬腳、花園夜市香煎牛排等在臺(tái)灣地區(qū)各類特色美食票選中年年穩(wěn)居前三甲的美食小吃。
此外，廟會(huì)還引進(jìn)了臺(tái)灣地區(qū)少數(shù)民族特色烤肉、特色手工藝品等臺(tái)灣少數(shù)民族商家參展，以及寶島夢(mèng)工廠、平溪祈福天燈等各類文創(chuàng)產(chǎn)品，以讓游客更全面地了解寶島人文風(fēng)情與美食文化。
除了兩岸特色廟會(huì)，本屆海峽論壇青創(chuàng)先鋒匯系列活動(dòng)將于6月10日至12日在海滄海峽兩岸青年創(chuàng)業(yè)基地舉辦。
市民游客在海滄逛廟會(huì)、參加論壇的同時(shí)，可以漫步在大屏山公園賞姹紫嫣紅，騎行于海滄大道享海滄灣旖旎風(fēng)光，還能登高青礁慈濟(jì)宮拜謁保生大帝，上天竺山鴛鴦溪戲水納涼等。玩累了，還可預(yù)訂入住各旅游景點(diǎn)周邊的精品民宿。
【重點(diǎn)推介】
臺(tái)灣地區(qū)特色美食
度小月?lián)忻?“度小月”源起于1895年，洪氏先祖平時(shí)以捕魚為生，每年在海象不佳的季節(jié)(漁民俗稱“小月”)因無法出海捕魚，為了養(yǎng)家糊口，就賣起面來藉此“度過小月”。一開始是以擔(dān)仔挑著沿街叫賣,于攤前燈籠上寫著“度小月?lián)忻?rdquo;六個(gè)字。由于口味獨(dú)到,廣為大眾接受,“度小月?lián)忻?rdquo;成為金字招牌,后來直接轉(zhuǎn)行賣面。目前已傳至第四代繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。
萬鸞醬烤豬腳:臺(tái)灣地區(qū)各大綜藝節(jié)目熱捧的美食，起源于臺(tái)中逢甲夜市。
花園夜市香煎牛排:臺(tái)南夜市招牌美食之一，在臺(tái)灣地區(qū)各類特色美食票選中年年穩(wěn)居前三甲。
甘草芭樂鮮水果盤:臺(tái)灣地區(qū)超高人氣的夜市果盤，最流行的健康料理。
浮水虱目魚羹:臺(tái)灣地區(qū)最正宗的虱目魚羹，曾獲2015年海峽論壇兩岸特色廟會(huì)最好料臺(tái)灣美食金勺獎(jiǎng)。
士林吳家大香腸:士林大香腸首創(chuàng)店距今38年歷史，曾獲2015年海峽論壇兩岸特色廟會(huì)最佳臺(tái)灣美食金勺獎(jiǎng)。
屏東縣土金伯椰子冰:臺(tái)灣無障礙協(xié)會(huì)特別推薦展位，曾代表臺(tái)灣無障礙協(xié)會(huì)參加各類美食巡展。
擬增開6條公交接駁專線
為方便市民出行，廟會(huì)期間的每天16:00-22:00，廈門公交集團(tuán)海滄公司將對(duì)途經(jīng)海滄區(qū)政府站的16條公交線路進(jìn)行班次加密，平均間隔密度達(dá)到每1分鐘一班車。
20:00-22:00返程高峰擬將增開6條“公交接駁專線”定點(diǎn)班車，具體線路為:
-線路一:海投站—同安(大同門店)
-線路二:海投站—翔安車站
-線路三:海投站—岳陽小區(qū)
-線路四:海投站—廈大學(xué)生公寓
-線路五:海投站—杏林內(nèi)茂
-線路六:海投站—集美
