臺海網(wǎng)1月14日訊 據(jù)廈門日報(bào)報(bào)道 近日，中央二套財(cái)經(jīng)頻道《對話》圍繞“一頭豬拱動的改革”，播出了北大豬肉哥及其養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)的故事，引起社會上的熱烈討論。畢業(yè)于北京大學(xué)的陳生，十多年前放棄了公務(wù)員職務(wù)毅然下海，倒騰過白酒和房地產(chǎn)，打造過蘋果醋，如今賣肉成了千萬富翁，被稱為“豬肉大王”。而在數(shù)年前，北大才子陸步軒當(dāng)屠夫的新聞曾一度引發(fā)是否浪費(fèi)人才的大討論，如今儼然成了“變法革命”。兩個(gè)“豬肉佬”一拍即合，創(chuàng)辦了屠夫?qū)W校。

　　現(xiàn)如今，大學(xué)生養(yǎng)豬現(xiàn)象在各地頻頻出現(xiàn)，也越來越受到社會的認(rèn)同，在廈門，也有兩個(gè)大學(xué)生做著“豬肉生意”——小陳和小丘，既是一起長大的發(fā)小，又是共同求學(xué)的大學(xué)同學(xué)，步入社會后又一起走入養(yǎng)豬行業(yè)。今天，讓我們一起走進(jìn)這兩位廈門的“豬倌”，聽聽他們一起創(chuàng)業(yè)的故事。

　　【觀念轉(zhuǎn)變】

　　大學(xué)畢業(yè)后決定賣肉

　　2007年大學(xué)剛畢業(yè)后，小陳并不是一開始就從事槐豬產(chǎn)業(yè)，而在一家企業(yè)就職。兩年后，不想按部就班的他回上杭老家儒溪村，決定自己創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過一番摸索后，小陳發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的槐豬市場開發(fā)潛力巨大。于是，他毅然承包起保種場，建起槐豬的養(yǎng)殖基地，當(dāng)起了“豬倌”。

　　所謂槐豬，俗稱“烏豬”，是福建省閩西南山區(qū)分布較廣的地方豬種，主產(chǎn)于上杭、漳平、龍巖等縣市，是全省唯一列入“國家級畜禽品種資源保護(hù)名錄”的地方優(yōu)良品種豬。

　　在儒溪村里，養(yǎng)豬人家不少，其中就不乏飼養(yǎng)槐豬的農(nóng)戶。然而，槐豬養(yǎng)起來并不容易。由于槐豬飼養(yǎng)周期長，養(yǎng)殖成本高，加上當(dāng)時(shí)高價(jià)的槐豬市場接受度也不高，也為小陳的創(chuàng)業(yè)之路帶來了考驗(yàn)。另外，由于地方品種普遍存在的喘氣問題，槐豬養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的種種問題，這困擾著小陳團(tuán)隊(duì)很長時(shí)間。然而，敢想敢闖的小陳對槐豬養(yǎng)殖事業(yè)很有信心，以創(chuàng)業(yè)的激情直面問題，投入到養(yǎng)殖槐豬的行動中。

　　把問題解決了，小陳的公司走上了快速發(fā)展的軌道，被確定為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。不到8年的時(shí)間，養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖槐豬幾十頭發(fā)展到如今年數(shù)逾萬頭，小陳成為福建省最大的槐豬養(yǎng)殖戶。

　　【模式轉(zhuǎn)變】

　　做好品牌辦起連鎖

　　一直以來，小陳養(yǎng)殖基地以“農(nóng)場+養(yǎng)殖”的模式經(jīng)營，將成熟的槐豬出售給前來收豬的豬販。由于中間環(huán)節(jié)的繁多，讓他的獲利并不明顯。小陳也嘗試過進(jìn)超市，超市能將豬肉賣出去，但是需要自己人每天盯著，可他的人手不夠。經(jīng)過中間商買賣，他也曾被騙過。