臺(tái)海網(wǎng)(微博)1月31日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 孫春燕）如今過春節(jié)，一家人到酒店吃頓年夜飯已經(jīng)不能滿足那些講究的廈門市民了！導(dǎo)報(bào)記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“租”個(gè)大廚回家掌勺成了不少人今年過春節(jié)的新時(shí)尚，土豪們可以花個(gè)兩三萬在家享受五星級(jí)大廚的私人定制，屌絲也可以選9.9元的新東方金牌廚師上門。

收費(fèi)從幾百元到幾萬元不等

　　今年春節(jié)，胡女士的公公婆婆要到廈門來過年，為了能拿得出手，胡女士打算“租”個(gè)廚師上門做團(tuán)圓飯。

　　與此同時(shí)，廚師小張也試著把電話貼上微信朋友圈，出乎他意料的是，當(dāng)天就有人預(yù)訂年夜飯掌勺，而且開出的價(jià)碼也不錯(cuò)，一晚上1800元。

　　導(dǎo)報(bào)記者了解到，與往年出去吃年夜飯不同，如今的廈門市場(chǎng)正流行把大廚請(qǐng)回家，在家做團(tuán)圓飯，大廚的身價(jià)也從幾百元到幾萬元不等。

　　比如威斯汀酒店的大廚，就非常適合“土豪”考慮——酒店行政副總廚黃新文的除夕夜起拍價(jià)為25000元加30%附加費(fèi)；中餐廚師長胡旭峰的起拍價(jià)是20000元加30%附加費(fèi)。

　　而對(duì)大多人來說，淘寶所推出的“9.9元的新東方金牌星級(jí)大廚上門”，可以一試。導(dǎo)報(bào)記者了解到，手把手地教你做年夜飯的項(xiàng)目，已經(jīng)引來白領(lǐng)們的哄搶。在全國21個(gè)城市，不少吃貨還喊來了全家老小，甚至親戚朋友，在年前進(jìn)行最時(shí)尚的“偷師”比賽。

請(qǐng)廚師掌勺比上酒店還劃算

　　胡女士透露，她想要“租廚師”在家做，口感是第一考慮。除了口感和衛(wèi)生外，費(fèi)用也是原因之一?！罢?qǐng)廚師上門定制家宴，看似收費(fèi)不便宜，但實(shí)際上算下來，還是比酒店劃算?！焙拷o導(dǎo)報(bào)記者算了一筆賬，家里老小一大桌就夠了，請(qǐng)廚師花費(fèi)1000多元，青菜、海魚、螃蟹、明蝦，再加上牛羊肉、一些貝殼類海鮮和酒水，20道菜的費(fèi)用也不過1500元左右，也就是說一頓飯最多花個(gè)3000元。而同樣的價(jià)格，一般餐館也就是10道菜左右，遠(yuǎn)不如在家里辦實(shí)惠?！皟r(jià)格比酒店吃劃算得多，還省事有人情味?！焙空f，如果今年效果好，以后每年她都會(huì)請(qǐng)廚師來家里做?！皬N師上門做菜，主材及主要調(diào)料要主人家配備，但要達(dá)到餐館的口感，還要一些小調(diào)味品，這些都由廚師自己帶去?！毙堈f，他的客戶是自己在大排檔上班時(shí)認(rèn)識(shí)的，他們喜歡吃辣一點(diǎn)的菜，所以他打算把自己常用的辣椒油帶過去。