家庭博餅其樂(lè)融融。(記者 王火炎 攝)
會(huì)餅銷量明顯上升。(資料圖)
臺(tái)海網(wǎng)(微博)9月8日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道(記者 袁舒琪 曾嫣艷)今年中秋節(jié),市面上華麗包裝的月餅少了,帶著濃濃廈門味的傳統(tǒng)會(huì)餅卻在熱賣。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),趕場(chǎng)博餅的飯局少了,博餅從“應(yīng)酬”回歸家庭,懷舊之余,市民更多地品味到中秋團(tuán)圓的節(jié)日內(nèi)涵。
會(huì)餅熱賣,多作為博餅彩頭
昨日下午,記者來(lái)到思北的回憶餅鋪,不少顧客正排隊(duì)等待購(gòu)買新出爐的餡餅。一柜綠豆餡的“狀元王”剛從加工間拿出來(lái),立刻被一掃而空。
“80后”的老板娘小蕭告訴記者,出乎她意料的是,今年廣式月餅竟然沒(méi)有傳統(tǒng)餡餅和會(huì)餅走俏,“狀元王”和會(huì)餅供不應(yīng)求,賣到斷貨,很多顧客提前預(yù)訂或者提早在店門口等候。












