【聲音】
參加兩岸斗茶后確定來廈培訓
《臺灣茶訊》執(zhí)行長林志煌:時間要追溯到2006年或2007年,有一次我回宜蘭辦事,找現(xiàn)任臺灣省茶商業(yè)同業(yè)公會聯(lián)合會理事長游濟民聊天。在桌上,看見了游濟民參加浙江大學評茶員培訓課程的結業(yè)證書與照片。我得知,在大陸開茶店,評茶員證書為必備條件。
為了幫助臺灣茶農(nóng)茶商拓展大陸市場需要,我決定找大陸單位來辦評茶員課程培訓。此前都是與杭州一起合作。2013年11月,被邀請參加“兩岸斗茶”決賽活動,與廈門茶葉進出口有限公司副總經(jīng)理陳志雄談起此事,經(jīng)過協(xié)商,最后順利確定學員資格審核培訓與考核日期。
我會帶更多的臺灣茶農(nóng)茶商來參加“評茶員”培訓課程交流,主要是讓臺灣茶農(nóng)茶商有機會接觸到不同茶類的制作和評鑒方式。相信這只是開始,往后想要到大陸發(fā)展的茶農(nóng)茶商,都要了解大陸的評茶制度與QS制度及大陸各地區(qū)的飲茶習慣。另一方面,我也期待臺灣有自己的“評茶師證照”制度。