臺(tái)海網(wǎng)9月23日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道　連日來廈門市疫情防控指揮部發(fā)布多個(gè)通告，其中第7號(hào)、第11號(hào)通告分別對(duì)暫停室內(nèi)公共場(chǎng)所營(yíng)運(yùn)活動(dòng)和取消堂食做出規(guī)定。市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員多次對(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行錯(cuò)時(shí)監(jiān)管，禾山市場(chǎng)監(jiān)管所檢查枋湖路附近餐飲店從業(yè)人員佩戴口罩情況，對(duì)拒不整改者當(dāng)場(chǎng)處罰。集美區(qū)查封11家拒不暫停堂食的餐飲單位。馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所已勸導(dǎo)餐飲服務(wù)單位禁止堂食近千家，開具《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書》7份，責(zé)令停止?fàn)I業(yè)18家，并在各監(jiān)管群予以通報(bào)，對(duì)觀望中的餐飲單位予以震懾警示。

　　9月20日中午，禾山市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)墩嶺路一餐飲店進(jìn)行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)該店拒不執(zhí)行市政府11號(hào)通告要求，未履行進(jìn)店取餐人員進(jìn)行掃碼、測(cè)溫、登記義務(wù)，違反市政府11號(hào)通告第三條規(guī)定；而且，該餐飲店涉嫌使用三無預(yù)包裝食品原料，后廚操作及衛(wèi)生不符合規(guī)范要求，存在發(fā)生食品安全事故隱患。根據(jù)《廈門市應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作指揮部[2021]第11號(hào)通告》有關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員要求當(dāng)事人立即停業(yè)整頓，對(duì)場(chǎng)所予以查封，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)餐飲原料予以扣押，并立案查處。

　　從11號(hào)通告發(fā)布以來，市場(chǎng)監(jiān)管部門執(zhí)法人員多次利用中午和晚上的時(shí)間對(duì)轄區(qū)的餐飲店進(jìn)行錯(cuò)時(shí)監(jiān)管。禾山市場(chǎng)監(jiān)管所還通過送達(dá)《關(guān)于規(guī)范防疫物資和重要民生商品價(jià)格行為提醒告誡書》的形式，提醒經(jīng)營(yíng)者及行業(yè)組織自覺守法經(jīng)營(yíng)。對(duì)不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)等違法行為線索第一時(shí)間進(jìn)行核查。

　　根據(jù)集美區(qū)疫情防控指揮部有關(guān)部署，轄區(qū)各鎮(zhèn)（街）牽頭聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局、商務(wù)局、工信局等有關(guān)部門，晝夜全覆蓋檢查轄區(qū)酒店、餐館、食堂、飲品店等餐飲服務(wù)單位，截至9月21日，已查封11家拒不暫停堂食的餐飲單位。

　　馬巷市場(chǎng)監(jiān)督管理所加大監(jiān)管力度，持續(xù)組織開展“收凳清醬”行動(dòng)，即要求各餐飲服務(wù)單位將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)供椅凳收起，不對(duì)外使用，從而直接表明拒絕堂食態(tài)度；此外，要求經(jīng)營(yíng)者立即對(duì)桌面上相關(guān)剩余的消費(fèi)者自取調(diào)味品醬料進(jìn)行評(píng)估，采取廚房使用或者直接銷毀方式進(jìn)行清理，并將相關(guān)容器進(jìn)行徹底清洗和消毒，確保一旦重新恢復(fù)堂食時(shí)的食品安全。

　　【提醒】

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒，非常時(shí)期，請(qǐng)廣大市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)者理解、自覺遵守疫情防控工作要求。對(duì)拒不執(zhí)行政府在緊急狀態(tài)下發(fā)布的決定和命令的，根據(jù)其違法情節(jié)嚴(yán)重程度，行政執(zhí)法部門將依法追究其法律責(zé)任。

（文/記者 高金環(huán) 通訊員 孔凡潔 曾真 林雅梅 陳雪松）