每周三對(duì)市民和商家免費(fèi)開(kāi)放已有11人“嘗鮮”
筼筜所快速檢測(cè)室每周三對(duì)轄區(qū)居民和商家免費(fèi)開(kāi)放。筼筜市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)葉喆喆說(shuō)，只要市民對(duì)食材有疑慮，比如菜、肉、面包、糕點(diǎn)、油炸食品、水產(chǎn)品等，都可以拿到快速檢測(cè)室免費(fèi)檢測(cè)。
居民林女士是首個(gè)開(kāi)放日的體驗(yàn)者。當(dāng)天切肉時(shí)，她發(fā)現(xiàn)豬皮下有血色條狀物，就帶去檢測(cè)圖個(gè)安心。目前，這個(gè)快速檢測(cè)室已經(jīng)開(kāi)放3次，有3位市民和8個(gè)商家代表“嘗鮮”。市民前去檢測(cè)的食材以肉、菜為主，商家則把自己做的面條、餃子皮帶去檢測(cè)，還有的商家把供應(yīng)商提供的沙茶面拿去檢測(cè)，借以確定原料是否會(huì)出現(xiàn)硼砂超標(biāo)等情況，有大型食堂也將采購(gòu)的蔬菜拿去檢測(cè)。
由于檢測(cè)項(xiàng)目不同，檢測(cè)時(shí)間也會(huì)不同，一般在10分鐘至40分鐘之間，市民可現(xiàn)場(chǎng)等結(jié)果，也可以留下電話(huà)，等工作人員告知。
據(jù)悉，筼筜所快速檢測(cè)室的檢測(cè)人員來(lái)自第三方服務(wù)企業(yè)，昨日起已休假。他們將于2月22日到崗。
原標(biāo)題：檢測(cè)最快10分鐘 今年廈門(mén)市將建21個(gè)食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室
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