編者按
為深化抓黨建促鄉(xiāng)村振興，用好用活浙江“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn),助推農(nóng)旅融合、文旅融合，集美區(qū)策劃“書(shū)記帶你游鄉(xiāng)村”黨建服務(wù)項(xiàng)目，深入挖掘全區(qū)農(nóng)村歷史文化、特色旅游、“土特產(chǎn)”等優(yōu)勢(shì)資源，形成系列“書(shū)記帶你游鄉(xiāng)村”旅游攻略。“集美先鋒視界”特推出【書(shū)記帶你游鄉(xiāng)村】專(zhuān)欄，通過(guò)系列宣傳短片向大家展示集美鄉(xiāng)村的特色景點(diǎn)、土特產(chǎn)品、民俗風(fēng)情等，以期持續(xù)集聚集美鄉(xiāng)村發(fā)展人氣，助力農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收。
《書(shū)記帶你游坑內(nèi)村》攻略指引
初識(shí)坑內(nèi)村
坑內(nèi)村
位于集美區(qū)灌口鎮(zhèn)西南側(cè)，毗鄰主要交通干道324國(guó)道，面積3.5平方公里?？觾?nèi)村于2019年被列為省級(jí)鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)示范村，于2021年被列入廈門(mén)市鄉(xiāng)村振興試點(diǎn)示范村。
坑內(nèi)村旅游資源豐富，既擁有前山土樓等歷史文化資源，更充分利用轄區(qū)優(yōu)質(zhì)自然風(fēng)光，打造雙龍?zhí)渡鷳B(tài)運(yùn)動(dòng)景區(qū)、坑內(nèi)水庫(kù)等旅游景點(diǎn)。
坑內(nèi)村鳥(niǎo)瞰圖
食在坑內(nèi)村
九悅湖山莊，一家位于水庫(kù)旁，美景如畫(huà)的客家風(fēng)味餐廳，以其獨(dú)特的“一魚(yú)多吃”特色菜肴吸引著眾多食客。在這里，可以品嘗到各式各樣的魚(yú)類(lèi)美食，從清蒸到紅燒，從香辣到香煎，每一道做法都別具一格。此外，餐廳還提供其他特色客家菜，如干蒸雞、釀豆腐等。讓食客在欣賞周?chē)馍缴耐瑫r(shí)，享受一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴。（咨詢(xún)電話(huà)：18059258220）
魚(yú)骨豆腐湯
客家干蒸雞
阿亮農(nóng)家樂(lè)，有著得天獨(dú)厚的地理位置，就藏在雙龍?zhí)毒皡^(qū)內(nèi)，靜謐而遠(yuǎn)離塵囂。食客可以在聞著花香，聽(tīng)著鳥(niǎo)鳴的同時(shí)，品嘗一口清新自然的農(nóng)家菜。阿亮農(nóng)家樂(lè)的食材都是取自家養(yǎng)的雞、鴨、鵝、香豬、魚(yú)等，肉質(zhì)鮮美，回味無(wú)窮。在這里，可以品嘗到最原生態(tài)的農(nóng)家美食，感受到最純粹的大自然風(fēng)光。特色菜如：白切小香豬、紅燒鵝肉、姜母鴨等。（咨詢(xún)電話(huà)：13859967548）
白切小香豬
紅燒鵝肉
前山大排檔，位于坑內(nèi)村前山社靈山宮旁，以傳統(tǒng)閩南菜為主。在前山大排檔，鹽焗雞是一道不可或缺的招牌菜。這道菜選用新鮮的雞肉，搭配多種香料，采用傳統(tǒng)的鐵鍋和粗鹽進(jìn)行焗制，直至雞肉熟透、入味，使得整道菜肴在保持雞肉鮮嫩的同時(shí)，又充滿(mǎn)了鐵鍋和粗鹽的獨(dú)特香氣。成品的鹽焗雞色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，咸香可口，讓人回味無(wú)窮。（咨詢(xún)電話(huà)：13599906555）
閩南鹽焗雞
