臺海網(wǎng)6月26日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報道 近日思明區(qū)市場監(jiān)督管理局推出“明廚亮灶”網(wǎng)絡(luò)化、“外賣食安封簽”等舉措，進(jìn)一步嚴(yán)管外賣質(zhì)量，守護(hù)市民的舌尖安全。
動動手指，點開手機中的訂餐軟件，餐廳后廚的衛(wèi)生環(huán)境和餐品制作過程一目了然。此次活動中，位于萬象城商圈的33家餐飲店，將“明廚亮灶”系統(tǒng)100%接入訂餐平臺，市民在訂餐的同時可直接查看后廚情況，監(jiān)管部門也可以進(jìn)行實時監(jiān)控。據(jù)介紹，“明廚亮灶”網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)，還將在寶龍一城、SM二期等思明區(qū)5個重要商圈陸續(xù)推廣。
餓了么平臺工作人員 徐貽華：（外賣）加工環(huán)境衛(wèi)不衛(wèi)生，符不符合我們食品的規(guī)范，它的操作上面有沒有問題，這些都能夠一目了然地得知，從而實現(xiàn)消費者跟商務(wù)之間信息的對等跟互通，也有效保障消費者知情的權(quán)利。
現(xiàn)場，思明區(qū)市場監(jiān)督管理局還正式啟用“外賣食安封簽”。外賣商戶出餐后，使用統(tǒng)一封簽進(jìn)行包裝，消費者一旦發(fā)現(xiàn)餐盒上的封簽有損，可當(dāng)場拒收，從而有效保障餐食配送最后一公里的安全。目前，首批50萬份封簽，已在餓了么與美團(tuán)平臺投放。
