一顆楊梅的自然鍛造
在游客的手下，已經(jīng)紫紅的楊梅被一顆顆珍重的摘下。據(jù)介紹，由于今年降雨頻頻，原本5月底就能上市的益莊楊梅，今年較往年晚熟，園主依然不使用人工催熟，堅(jiān)持讓楊梅自然成熟，可喜的是從臨近端午節(jié)開(kāi)始，一直到六月中旬，持續(xù)半個(gè)月的成熟期可供人采摘。
在這里，鳥(niǎo)類(lèi)和蟲(chóng)子都是美好的，楊梅園并沒(méi)有設(shè)置壯觀(guān)的農(nóng)藥噴灑系統(tǒng)和粘蟲(chóng)板，但因?yàn)橛刑鞌炒嬖冢x(chóng)害就不會(huì)發(fā)生，一切都遵循著自然法則。
楊梅天生最怕細(xì)菌，他們?cè)谏缴现痂F鍋熬石硫合劑，每次硫磺都要用七八百斤，熬一個(gè)星期，試了好幾年才熬出滅菌效果最好的合劑。合劑無(wú)抗藥性，殘留部分為鈣、硫元素，是楊梅生長(zhǎng)所需中量元素。所以，大坂山益莊的楊梅，可邊摘邊吃，用涼涼的山泉水沖洗一下，口感更好。
新鮮楊梅必須大快朵頤
沿著山路兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不一會(huì)的功夫，背上籮筐里就裝滿(mǎn)了楊梅。望著一顆顆圓珠飽滿(mǎn)的楊梅，迫不及待大嚼起來(lái)。
又因?yàn)闂蠲穫€(gè)頭太大，直接啃容易把紫紅的汁水流一臉，所以只好每次都把囫圇的一整顆放進(jìn)嘴里，吃得腮幫子艱難地鼓起。
據(jù)說(shuō)古人形容美女吃楊梅為“小嚼沁桃腮”，但以一顆好楊梅的大小和一個(gè)正常女性的腮幫子尺寸，“小嚼”真是太難做到了。
今年因?yàn)樘鞖庠?/p>
楊梅比以往成熟得更晚一些
端午假期第一天
大批游客涌向楊梅園
樹(shù)上成熟的楊梅已經(jīng)被采摘完了
因?yàn)橐媲f楊梅均為無(wú)公害產(chǎn)品
沒(méi)有采取催熟等化學(xué)手段噴灌
自然成熟需要一定時(shí)間
