廈門澳頭社區(qū)
臺(tái)海網(wǎng)4月28日訊 據(jù)國際在線報(bào)道 ：近年來，一碗熱騰騰的“沃頭蠔干粥”讓許多來廈門的游客流連忘返。這里的“沃頭”實(shí)際上指的是“澳頭”，它是廈門的一個(gè)小漁村。很早時(shí)，民間曾誤以“沃”為“澳”的簡體，故誤寫為“沃頭”并依習(xí)慣流傳下來。自古以來“澳頭”海域以盛產(chǎn)肚白肉大的六耳“珍珠海蠣”而名揚(yáng)內(nèi)外，“蠔干”也成為當(dāng)?shù)卮迕癫豢苫蛉钡暮．a(chǎn)品。
曾經(jīng)的澳頭村民，經(jīng)濟(jì)來源主要靠海上捕撈和灘涂養(yǎng)殖為主。在2013年“美麗廈門共同締造”戰(zhàn)略實(shí)施以前，多數(shù)村民的生活并不富裕，但隨著2014年“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)目標(biāo)提出以來，澳頭作為“美麗鄉(xiāng)村”示范點(diǎn)之一，圍繞“美麗廈門共同締造”，按照“百姓富、生態(tài)美”的要求，依據(jù)地理位置、經(jīng)濟(jì)社會(huì)、文化遺存等基本情況，將澳頭社區(qū)的發(fā)展定位為“閩南美麗海港僑村”，同時(shí)采用中國傳統(tǒng)園林設(shè)計(jì)手法，融入三海（“海鮮”、“海港”、“海防”）一僑（僑鄉(xiāng)文化）文化，展示澳頭古今。
