——記生豬退養(yǎng)農(nóng)民張朝金
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在?廈門與長(zhǎng)泰交界的集美區(qū)灌口鎮(zhèn)田頭村仙棋山腳下，有個(gè)占地40多畝的“廈門仙嶺農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園孔雀養(yǎng)殖基地”，3000多只七彩斑斕的孔雀或開屏或嬉戲，好不熱鬧。眼下正是孔雀交配季節(jié)，雄孔雀競(jìng)相開屏，顯示自己的美麗和優(yōu)雅，讓前來參觀的人紛紛叫好。
養(yǎng)豬場(chǎng)變身孔雀園
? 張朝金的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型契機(jī)在2010年4月。那時(shí)，隨著農(nóng)村城市化建設(shè)步伐不斷加快，集美區(qū)實(shí)施生豬禁限養(yǎng)。張朝金和全區(qū)1660多戶生豬養(yǎng)殖戶一樣，被劃入退養(yǎng)之列，并領(lǐng)取到了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償款。有著30多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的張朝金，先后飼養(yǎng)過土雞、番鴨、肉雞和生豬。退出生豬養(yǎng)殖后，他懷揣大筆補(bǔ)助款，思考謀劃出路。
經(jīng)常外出轉(zhuǎn)悠的張朝金，這回多了不少心思。他驅(qū)車南下廣東，北上天津、哈爾濱等，跑了全國(guó)9個(gè)省市區(qū)有關(guān)的先進(jìn)養(yǎng)殖區(qū)域，通過了解觀察，認(rèn)為養(yǎng)孔雀也有“錢”途。于是，他和自家兄弟拆除養(yǎng)豬場(chǎng)，建起孔雀園。他和村里合伙人一起平場(chǎng)地、建棚架，采購(gòu)設(shè)備、添設(shè)施，于2011年初，從三明、南通、臺(tái)州、沈陽(yáng)、哈爾濱等地，以每只價(jià)格3000元購(gòu)買200只孔雀母本，首期投資500萬元，創(chuàng)辦了現(xiàn)在這個(gè)“廈門仙嶺農(nóng)牧科技有限公司”，是廈門全市唯一較大規(guī)模的孔雀養(yǎng)殖園。
注重生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益雙贏
張朝金創(chuàng)業(yè)有股激情。2011年4月，他更新設(shè)備，增資擴(kuò)產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)孔雀自繁自養(yǎng)。但由于對(duì)孔雀母本、生長(zhǎng)期孔雀、出雛孔雀體質(zhì)及對(duì)飲食、氣候、環(huán)境等方面要求把握不準(zhǔn)，加上孵化、繁育技術(shù)尚不成熟，孔雀?；疾∩踔了劳?。張朝金邊尋思、摸索，邊實(shí)踐、總結(jié)。盡管他是個(gè)早就出名的養(yǎng)殖能手，然而喂養(yǎng)孔雀對(duì)他來說畢竟是新行當(dāng)，還需技術(shù)骨干常駐園內(nèi)。經(jīng)過多方了解，他將漳州的薛德貴聘請(qǐng)到園中進(jìn)行孔雀研究與養(yǎng)殖指導(dǎo)，隨后孔雀園煥發(fā)生機(jī)。
其間，張朝金與其兄弟一起先后投資約1000萬元，陸續(xù)引進(jìn)母本5000多只，按照孔雀雄雌1∶3比例配對(duì)，年孵化出雛量超過2500只。張朝金介紹說，孔雀的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、觀賞價(jià)值極高，市面上1只孔雀售價(jià)約3000元，1只剛孵出的小孔雀也能賣到300多元。養(yǎng)殖孔雀對(duì)食物和環(huán)境要求很高，園內(nèi)聞不到任何臭味，不像其他畜禽養(yǎng)殖有污染，養(yǎng)孔雀的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益都比養(yǎng)生豬好。
打造觀光休閑產(chǎn)業(yè)鏈
在孔雀園內(nèi)，還有3500多平方米菜園，張朝金逐壟分類，種有麥草、地瓜、空心菜和南瓜等，這些蔬菜、瓜果全都是孔雀的日常主食。園區(qū)內(nèi)，成片綠意盎然的菜地與絢麗多彩的孔雀交相輝映，構(gòu)成了一幅美麗的風(fēng)景畫。每周六、日，知道孔雀園，喜歡孔雀的城里人、學(xué)校師生和外來員工、過往游客等等便會(huì)成群結(jié)隊(duì)來到仙棋山下，來觀賞這“五彩的山莊”。
? “力爭(zhēng)三年內(nèi)孔雀母本達(dá)到2萬只，成為閩南最大的孔雀繁殖基地，讓商品孔雀走進(jìn)平常百姓家?！闭劶跋乱徊酱蛩?，張朝金表示，今年6月初他已申報(bào)創(chuàng)立廈門孔雀養(yǎng)殖專業(yè)合作社，采用“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷售”模式，以出雛2個(gè)月孔雀每只250元提供給農(nóng)戶飼養(yǎng)，8個(gè)月后以雄3.5公斤、雌3公斤每只800元回收，帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富。目前孔雀園區(qū)三幢集珍禽養(yǎng)殖、標(biāo)本加工、餐飲野味、旅游度假為一體的“森林人家”、“農(nóng)家樂”等配套主體已經(jīng)竣工，今年7月將相繼開門迎客。由此，這條低碳環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)鏈條，將讓張朝金的“五彩農(nóng)莊”煥發(fā)光彩。
（灌口小城鎮(zhèn)建設(shè)指揮部辦公室?王進(jìn)法）
