【菜農(nóng)聲音】
盼果蔬企業(yè)對接 大量采收胡蘿卜
昨天，翔安胡蘿卜菜農(nóng)洪先生說，本報報道當(dāng)?shù)睾}卜滯銷的情況后，廈門多家企業(yè)聯(lián)系他們，愿幫忙銷售胡蘿卜。
不過，洪先生坦言，因為這些超市需要的胡蘿卜量還不夠大，少量的采收對菜農(nóng)來說是件兩難的事情，不僅拔胡蘿卜的工人不好請，且清洗、加工、包裝、運輸?shù)榷疾皇遣宿r(nóng)擅長的事。因此，菜農(nóng)還是希望能有蔬菜批發(fā)商或果蔬企業(yè)和他們對接，大量采收他們的胡蘿卜。
【讀者支招】
深加工胡蘿卜 讓農(nóng)產(chǎn)品增值
讀者黃先生建議菜農(nóng)進行胡蘿卜的深加工，有了深加工技術(shù)，賣不出去的胡蘿卜就可以自己加工。胡蘿卜的營養(yǎng)價值非常高，深加工出來的胡蘿卜產(chǎn)品市場需求大，增值快。
翔安果蔬企業(yè)的員工正在處理新鮮采摘的胡蘿卜。
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