■有市民期待物有所值，有市民仍選擇平價老品牌

　　■業(yè)內(nèi)人士認為，顏值經(jīng)濟升溫，雪糕消費觀念正逐漸改變

　　單價22元的網(wǎng)紅雪糕。

　　臺海網(wǎng)6月18日訊 據(jù)廈門日報報道　酷暑來臨，雪糕成了不少市民心中的“解暑神器”?？勺叩奖衽钥吹絻r格，從前也就五毛、一塊錢的冰棍難覓蹤影，小小一支“網(wǎng)紅”雪糕售價10元起。“雪糕越賣越貴”的話題也登上了微博熱搜。

　　雪糕為什么越賣越貴？消費者是否愿意為高價雪糕買單？記者就此進行了走訪調(diào)查。

　　“網(wǎng)紅”雪糕花樣頻出

　　售價動輒“10元+”

　　昨日上午，記者走訪我市多家便利店、超市看到，曾經(jīng)單價1元左右的低價冰棍難覓蹤跡，均價在5元甚至10元以上的雪糕成為主力產(chǎn)品。一些過去價格比較親民的老牌產(chǎn)品，例如“老冰棍”“小布丁”等，價格也從0.5元漲到了每支1至2元。夏商民興超市金尚店的店員稱，店內(nèi)每支4元的熱銷款雪糕，進貨包裝從過去5支裝變成4支裝，總價卻漲了近2元。

　　記者注意到，除了價格普遍上漲的傳統(tǒng)雪糕，一些新口味、高顏值的網(wǎng)紅雪糕也搶占了線下市場，單價較傳統(tǒng)雪糕更貴。在沃爾瑪SM城市廣場店，網(wǎng)紅雪糕多以盒裝出售，每支售價在10元至40元之間。記者注意到，這些雪糕造型多樣，外觀有花瓣、瓦片、鯛魚等形狀?？谖兑哺鼮樨S富，從綠豆、巧克力、香草等傳統(tǒng)口味到榴蓮、芥末、雞尾酒等特殊口味，并爭相打出“無蔗糖”“活菌添加”等旗號，一些與奶茶、糖果等品牌跨界的“聯(lián)名”款雪糕也越發(fā)常見。

　　年輕人偏好嘗鮮

　　期待物有所值

　　走訪中記者了解到，年輕群體為了嘗鮮或追求口感，大多樂意購買高價雪糕，而年紀較大的消費者多將雪糕視為普通解暑產(chǎn)品，更常選購平價老品牌。

　　一家見福便利店的店員稱，店內(nèi)的高價雪糕賣得非常好，銷售群體多為年輕女性和小孩。“有些顧客是看到社交媒體推薦來買的，還有的就是買來嘗鮮‘打卡’的。”該店員稱。

　　走訪中不少市民告訴記者，他們愿意選購那些品質(zhì)佳的高價雪糕，但希望物有所值。“奶味很濃，用料也好，除了貴沒毛病。”挑了一支22元雪糕的朱女士告訴記者，自己不常吃冰品，但只要口感好，她愿意為雪糕的高價買單。

　　一些平價雪糕也有特定的消費人群。市民施先生懷念從前雪糕的味道:“有的網(wǎng)紅雪糕口味相當一般，但小時候吃的雪糕現(xiàn)在很難買到。”

　　戶外工作者王大爺左挑右選，最后買了冰柜里最便宜的東北大板，售價4元。王大爺說，自己吃雪糕就圖個涼快，更青睞像“老冰棍”“德華”等平價的老字號雪糕，10元以上的他不會考慮。

　　金尚社區(qū)附近愛鮮生超市的店員告訴記者，店內(nèi)多是比較“接地氣”的雪糕，賣得最好的還是5元以下的。“社區(qū)多是中老年人，高價雪糕賣不動，容易積貨。”

　　業(yè)內(nèi)人士認為，隨著顏值經(jīng)濟的升溫，消費者審美標準和消費水平不斷提高，對雪糕的消費觀念正逐漸改變。相對于價格較低的基礎款雪糕，他們似乎更青睞價格高、品質(zhì)好的高端雪糕，網(wǎng)紅高價雪糕的暢銷也側(cè)面印證了這一點。

（文/圖 記者 蒙  婧）