臺(tái)海網(wǎng)10月17日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道  婚宴增多，廈門多家酒店迎來“甜蜜風(fēng)暴”。連日里，記者向多家酒店了解到，進(jìn)入10月以來，廈門婚宴明顯增多。據(jù)介紹，悅?cè)A酒店國(guó)慶8天共舉辦了24場(chǎng)婚宴。除了單號(hào)日期沒有訂滿，雙號(hào)日期每天都有5場(chǎng)婚宴同時(shí)在酒店舉行。海悅山莊總經(jīng)理陳淑婷告訴記者，下半年雙數(shù)月份的周六，他們酒店的婚宴場(chǎng)地都被預(yù)訂了。同時(shí)，今年婚宴市場(chǎng)有新特點(diǎn)——刮起“打包帶走”的婚宴節(jié)約風(fēng)、流行戶外草坪婚宴，旅游目的地城市“沾喜氣”，外地游客也來廈門辦婚宴。

　　　  【節(jié)約風(fēng)】

　　平均桌數(shù)少一半

　　客人主動(dòng)打包剩餐

　　今年，婚宴的規(guī)模變小了。這是記者從幾家酒店了解到的市場(chǎng)變化。從事了近20年婚宴籌辦的廈門悅?cè)A酒店總經(jīng)理林星煌說，以往都是鄉(xiāng)親朋友上百號(hào)人參加婚宴，今年就比較少。香格里拉酒店婚宴負(fù)責(zé)人也告訴記者，今年的平均預(yù)訂桌數(shù)在15桌左右，是往年30桌的一半。

　　令林星煌印象深刻的是，往年打包剩余飯菜的新婚夫婦很少，今年甚至不需要酒店服務(wù)生提醒，客人也會(huì)主動(dòng)將剩余的飯菜打包帶走，餐桌浪費(fèi)的現(xiàn)象有了明顯的改善。喜來登酒店負(fù)責(zé)人藍(lán)女士也提到打包增加的情況。“有時(shí)客戶對(duì)來賓數(shù)量的預(yù)估出現(xiàn)偏差，會(huì)及時(shí)調(diào)整座位，將多出的菜品打包帶走。”她說。

　　　 【戶外風(fēng)】

　　草坪自助受歡迎

　　海天美景吸引新人

　　“從國(guó)慶期間的數(shù)據(jù)來看，選擇戶外儀式以及戶外用餐的新人增加了。”海悅山莊總經(jīng)理陳淑婷告訴記者，國(guó)慶假期，選用戶外場(chǎng)地的新人明顯比往年增多。10月份廈門入秋，加上前不久流行的野餐風(fēng)，草坪自助的婚宴形式受到年輕人追捧。

　　除了如海悅山莊一類設(shè)有戶外場(chǎng)地的酒店，喜來登酒店、香格里拉酒店一類沒有戶外場(chǎng)地的酒店，也不斷接到客戶來電咨詢戶外婚宴。“今年有不少客戶來電要求辦戶外婚宴，我們受限于硬件，無法提供這類服務(wù)。”喜來登酒店婚宴負(fù)責(zé)人也感受到草坪婚宴的新流行趨勢(shì)。

　　戶外儀式與室內(nèi)就餐的結(jié)合也受歡迎。特房波特曼七星灣酒店經(jīng)理葉天友描繪道，新娘穿著婚紗站在草坪上，與藍(lán)天和大海合影，這樣的場(chǎng)景吸引了不少新婚夫婦。

　　　 【旅行風(fēng)】

　　目的地婚禮很熱門

　　外地新人特地來踩點(diǎn)

　　目的地婚禮，近幾年掀起潮流。將廈門作為旅游最后一站，在這里舉辦婚禮的人越來越多，網(wǎng)紅酒店更是辦理目的地婚宴的首選。

　　不久前，陳小姐與新婚丈夫利用國(guó)慶假期，特地從廣州趕來看婚宴場(chǎng)地。他們看中了位于同安的一家酒店，預(yù)訂了12月19日的婚宴。他們將請(qǐng)婚假一路從北向南自駕游，目的地是廈門，他們邀請(qǐng)了原來在廈門工作認(rèn)識(shí)的朋友，將在廈門舉辦婚宴。不久前，來自北京的一對(duì)新婚夫婦也在此舉辦了30人的小型婚宴。

（記者 柯愷筠）