還有中華城，經(jīng)過一段時間的調(diào)整，中華城引進了福建獨家外婆家及旗下爐魚、動手吧等眾多餐飲品牌。
加州廣場走得更遠，干脆讓餐飲成為“帶頭大哥”，餐飲業(yè)態(tài)已成為加州廣場的基礎業(yè)態(tài)。
廈門廚具商家跟著“沾了光”
大型購物中心“愛”上餐飲，意外地讓一個原本和購物中心沒多大關系的行業(yè)——廚具業(yè)跟著沾光。“每年春節(jié)過后，廚具都會迎來一波銷售小高峰。就數(shù)今年的銷售高峰期來得特別早，業(yè)務量也特別大。”蔡塘廚具城一位商家笑稱，雖然蔡塘廚具城上周末才正式對外開業(yè)，但已迎來了不少訂單。
倍增廚具的陳志雄也證實了上述說法。“一個100平方米左右的大排檔，配齊餐桌椅、中型爐灶、冰箱冰柜、消毒柜等設施大約1.5萬元。”陳志雄告訴導報記者，這兩年，各種購物中心餐飲店越來越多，新年過后，這些餐飲店都要補充一些廚具、餐具，所以今年生意特別好做，年后整體訂單比去年同期多出1/3左右。“1.5萬元左右的客戶就做了幾百家之多。”
鋒茂貨架負責人林秀茂，今年開春的業(yè)務也做得不錯，他告訴導報記者，原以為一個新開的市場，至少要有半年到一年的培育期，沒想到火爆的中低端餐飲，讓廚具城從去年12月試營業(yè)到現(xiàn)在基本進入正軌，年后旺季甚至提前到來。
