同安內(nèi)山養(yǎng)殖場里，一周大小的土雞苗，7元一只，同樣周期的小公雞一對8元，相比一個月前，漲價近1元，相比兩年前禽流感，漲價幅度則超過一倍。
之所以價格不降反升，蘇大姐說，因為禽流感，這兩年雞苗、鴨苗的養(yǎng)殖數(shù)量本來就少了不少，“尤其是到了這個季節(jié)，日夜溫差變大，雞苗、鴨苗存活率很低，再加上春節(jié)銷售旺季將至，價格自然上來了”。
不僅如此，導(dǎo)報記者還發(fā)現(xiàn)，因為禽流感肆虐，如今的雞鴨養(yǎng)殖早就有了應(yīng)對辦法，雞鴨一出蛋殼，每一只都要打疫苗，從源頭遏制了禽流感的來勢。
吃雞鴨的也照吃不誤
雞苗、鴨苗銷售如常，吃雞鴨的也一如既往。
一大早，松柏市場的雞鴨銷售處，番鴨、白雞、土雞一應(yīng)俱全，市民曹阿姨挑選了一只番鴨，準(zhǔn)備中午給孫子燉湯補一補。“前兩年也有禽流感，也沒見怎么樣。”曹阿姨說，只要每次燒煮雞鴨時多煮一會，熟透了應(yīng)該就沒事了。
午飯時間，廈禾路一家姜母鴨餐館，一對情侶點了姜母鴨，用心品嘗冬日進(jìn)補的滋味。而上次禽流感，這家餐廳還臨時把主菜姜母鴨改成了海鮮等閩南菜。“以前一有禽流感的傳聞，來吃的市民明顯就會減少，但今年廈門禽流感風(fēng)聲不大，沒感覺對我們的生意有什么影響。”不遠(yuǎn)處的一家鴨肉粉絲店的老板告訴導(dǎo)報記者，傍晚沒位子的時候，還得在外面擺桌。
