眼下正是茶樹抽芽吐綠的時(shí)節(jié)
在云南省普洱市瀾滄縣的茶園里
綠油油的茶葉吐露著芳香
人們忙著采摘茶葉
不僅僅是為了喝它
更是要做一桌茶宴
茶宴顧名思義就是用茶葉為主要原料
搭配雞 魚 排骨等食材
根據(jù)不同的烹飪方法
做成一道道色香味俱全的美味佳肴
茶葉蛋
涼拌茶葉
茶葉蒸魚
茶葉煎蛋
茶葉雜菜湯
油炸茶葉
茶葉拌豆腐
茶葉炸排骨
茶葉餃子
還有一鍋香氣四溢的茶葉飯
國際茶日
到云南普洱瀾滄
品一桌茶宴
感受舌尖上的茶香
記者：陳欣波
報(bào)道員：李飛雷 張曼瑩 張銀莉 李粉紅
新華社音視頻部制作
紅綠黃白青黑花，不同種類的茶葉該怎么泡？西湖龍井、黃山毛峰、鐵觀音…這些都屬于什么茶？有哪些制茶技藝？茶不僅是簡單的飲品，還承載著深厚的文化內(nèi)涵。一組中華文化學(xué)習(xí)筆記帶你了解↓↓ （來源：人民日?qǐng)?bào)微博）
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