
7月2日,昆明一家飯店的工作人員整理準(zhǔn)備烹飪的野生菌。
近期,隨著雨季來(lái)臨,云南野生菌大量上市,當(dāng)?shù)赜瓉?lái)一年一度的“吃菌季”。云南素有“野生菌王國(guó)”之稱(chēng),野生食用菌的種類(lèi)約900種。
新華社記者 江文耀 攝

7月2日,昆明一家飯店的工作人員整理準(zhǔn)備烹飪的野生菌。
近期,隨著雨季來(lái)臨,云南野生菌大量上市,當(dāng)?shù)赜瓉?lái)一年一度的“吃菌季”。云南素有“野生菌王國(guó)”之稱(chēng),野生食用菌的種類(lèi)約900種。
新華社記者 江文耀 攝
元旦期間,在云南省昆明市舉行的2020昆臺(tái)美食文化交流活動(dòng)上,一對(duì)夫妻所在的臺(tái)灣美食展臺(tái)格外惹人矚目。展臺(tái)的主人張倍榮來(lái)自臺(tái)灣屏東,妻子王暉是昆明本地人。兩人都已年過(guò)五十,但時(shí)尚的穿著打扮讓他們顯得年輕有活力。 “歡迎品嘗正宗臺(tái)灣香腸,全肉香腸,吃起來(lái)很爽哦。”張倍榮負(fù)責(zé)招攬顧客,王暉熟練地翻烤著肉串和香腸。夫妻二人各司其職,不時(shí)交匯的眼神...
“邊屯名郡,綠色永勝。”有滇西北高原上的綠色聚寶盆之稱(chēng)的云南省永勝縣,既是南古絲綢之路的交通要塞,同時(shí)也是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣。這里群山逶迤,云水蒼茫,資源豐富,屬于傳統(tǒng)高原農(nóng)業(yè)大縣,素有“滇西糧倉(cāng)”之稱(chēng)。然而,由于貧困面較大、貧困程度深、扶貧難度大,迄今為止永...
中新社昆明8月8日電?。ㄓ浾摺∈窂V林)開(kāi)水雞樅、野菌燉雙寶、石磨豆?jié){雞菌子火鍋……8日,云南最大的野生菌集散地南華縣人潮涌動(dòng),中國(guó)·南華第十四屆野生菌美食文化節(jié)在此舉行,吸引了上萬(wàn)民眾前來(lái)嘗鮮購(gòu)買(mǎi)。 每年6月到10月是云南的雨季,在此期間民眾都可以品嘗到大自然的饋贈(zèng)——野生菌。 當(dāng)日,美食文化節(jié)的重頭戲菌王選拔大賽和菌王現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)等環(huán)節(jié)讓人...
大女兒搶救無(wú)效死亡,夫妻倆還躺在病床上等待治療,雙重打擊讓云南曲靖沾益區(qū)炎方鄉(xiāng)劉麥地村的杜雙蘭一家?guī)捉鼮l臨崩潰。 7月15日上午,在昆明醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院感染病科4樓病房里,杜雙蘭和丈夫蔣建昌躺在病床上。杜雙蘭眼神空洞,臉色蠟黃,手上打著點(diǎn)滴。野生菌中毒已過(guò)了10多...
7月26日,一家名叫古都野生食用菌經(jīng)營(yíng)部的新店在小學(xué)路海城花園31號(hào)之28開(kāi)業(yè)了。這家店專(zhuān)賣(mài)野生食用菌,品種達(dá)60多種,包括松茸、冷菌、青頭菌等?! ?jù)悉這些野生食用菌大多來(lái)自云南,價(jià)格因品種不同從23元/500克到360元/500克不等。目前開(kāi)業(yè)期間,購(gòu)買(mǎi)可享8.8折優(yōu)惠。導(dǎo)報(bào)記者 梁川