大女兒搶救無(wú)效死亡，夫妻倆還躺在病床上等待治療，雙重打擊讓云南曲靖沾益區(qū)炎方鄉(xiāng)劉麥地村的杜雙蘭一家?guī)捉鼮l臨崩潰。
7月15日上午，在昆明醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院感染病科4樓病房里，杜雙蘭和丈夫蔣建昌躺在病床上。杜雙蘭眼神空洞，臉色蠟黃，手上打著點(diǎn)滴。野生菌中毒已過(guò)了10多天，杜雙蘭仍感到頭暈、胸悶、全身無(wú)力，躺在病床上的她不能多說(shuō)話。提起麗麗，杜雙蘭忍不住抹起眼淚。而蔣建昌的病情比杜雙蘭更為嚴(yán)重。
據(jù)醫(yī)院開具的診斷證明書，夫妻倆的病情均為：青蕈中毒、急性肝損傷，需住院治療。入院時(shí)的癥狀為嘔吐、腹瀉、乏力4天，眼黃膚黃3天。因肝臟損傷，夫妻倆還需要做血液透析，至今未脫離生命危險(xiǎn)。
據(jù)了解，杜雙蘭和蔣建昌育有2個(gè)女兒，19歲的大女兒麗麗參加了今年的高考，理科成績(jī)480多分，高出二本線40多分，小女兒梅梅將上初三。夫妻倆靠務(wù)農(nóng)供兩個(gè)女兒上學(xué)，得知麗麗考上大學(xué)，一家人沉浸在喜悅中。
麗麗的夢(mèng)想是當(dāng)一名醫(yī)生，分?jǐn)?shù)下來(lái)后，麗麗準(zhǔn)備選擇和醫(yī)科相關(guān)的高校。7月1日下午，填完高考志愿回家后，杜雙蘭上山采摘野生菌為女兒慶祝，“按當(dāng)?shù)亓?xí)俗，這個(gè)季節(jié)是吃菌子的最佳季節(jié)，我采了紅蔥菌、銅綠菌和松子菌。這3種菌，村里人都經(jīng)常吃，我就沒在意。”杜雙蘭說(shuō)。
回家后，麗麗表示要給父母露一手，自己炒菌子，杜雙蘭就把菌子交給了麗麗，并叮囑她一定要炒熟。“麗麗將三種菌放在一起炒，還在里面加了水煮，配料也只簡(jiǎn)單地放了油、鹽、蒜和花椒。”杜雙蘭說(shuō)。
吃過(guò)晚飯后，一家人都沒有出現(xiàn)異常，第二天一早，3人相繼出現(xiàn)頭暈、惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀，3人去了鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院治療，因情況嚴(yán)重，隨后被送往街道醫(yī)院住院治療。5日，麗麗病情惡化，家屬要求轉(zhuǎn)院至曲靖市第一人民醫(yī)院，醫(yī)院建議轉(zhuǎn)到昆明治療。當(dāng)天，3人被送往昆明醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院，麗麗被送進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室搶救，然而因?yàn)槎舅財(cái)U(kuò)散，麗麗全身器官衰竭壞死，機(jī)體已無(wú)凝血功能，于7日搶救無(wú)效死亡。一家人吃菌子宴慶祝時(shí)，小女兒正在學(xué)校參加考試，這才躲過(guò)了一劫。 韻楠
知情人：懷疑未炒熟
根據(jù)杜雙蘭描述，事發(fā)當(dāng)天，她撿了紅蔥菌、銅綠菌和松子菌，女兒混在一起炒，致一家3口中毒，杜雙蘭的親戚蔣先生介紹，“我們懷疑是菌子沒炒熟，平時(shí)吃這3種菌都是沒有問(wèn)題的，也會(huì)混在一起炒。”但云南省疾控中心專家提醒，公眾食用野生菌加工烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意：
●不采摘自己不熟悉的菌類，尤其是顏色鮮艷的菌類
●只吃自己認(rèn)識(shí)和熟悉的野生菌，不涼拌生吃
●進(jìn)食菌子時(shí)或食用前后最好不飲酒，有些菌子里的毒素與乙醇會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，或促進(jìn)毒素吸收加重中毒
●炒熟煮透，不要用急火快炒；加工烹調(diào)時(shí)在沸水中煮上3-5分鐘，撈出再用清水漂洗后炒食，可以減少或避免中毒事故發(fā)生
●不要將多種野生菌混合在一起烹飪，最好每次只炒一種野生菌，也不要將幾種野生菌混在一起吃
●食用野生菌中毒后，應(yīng)及時(shí)撥打120就醫(yī)，來(lái)不及就醫(yī)時(shí)，立即進(jìn)行“催吐、洗胃、導(dǎo)瀉”處理
●已昏迷的患者，不要強(qiáng)行向其口內(nèi)灌水，保留野生菌樣品，供專業(yè)人員搶救時(shí)參考
如何識(shí)別毒菌
看
一般毒菌的顏色較可食用菌鮮艷，菌傘上多呈紅紫、黃色或雜色斑點(diǎn)，柄上有環(huán)和托。
聞
毒菌往往有辛辣、惡臭及苦味，可食菌則有菌固有的香味，無(wú)異味。
驗(yàn)
用蔥白在菌蓋上擦一下，如果蔥白變成青褐色，證明有毒，反之則無(wú)毒。毒菌煮熟后遇上銀器往往變黑色，遇蒜變藍(lán)色或褐色。
(華商報(bào))
來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)
原標(biāo)題：考上大學(xué)全家人吃野生菌慶祝 準(zhǔn)大學(xué)生中毒身亡
原鏈接：http://china.huanqiu.com/hot/2016-07/9184225.html
