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“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功 向世界傳遞中華文化

m.dddjmc.com 來源: 新華社 用手持設(shè)備訪問
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  北京時間11月29日晚,在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會現(xiàn)場,中國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”通過評審,列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

  截至目前,我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、名冊,居世界第一。

  中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作,以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。

  陜西省安康市平利縣老縣鎮(zhèn)蔣家坪茶園(2022年4月5日攝,無人機照片)。新華社記者陶明攝

  如今,我國茶葉的種植面積、從業(yè)人群、茶產(chǎn)量及產(chǎn)值均居世界前列。

  自古以來,中國人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶,發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶,2000多種茶品供人飲用與分享。

  3月31日,制茶師(左)在四川省雅安市蒙頂山制作綠茶“蒙頂甘露”。新華社記者沈伯韓攝

  文化和旅游部國際交流與合作局黨委書記王永健在會議現(xiàn)場對新華社記者說,“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,有助于提升非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的可見度,以及對文化多樣性和人類創(chuàng)造力的認(rèn)識和尊重。

  “中國將繼續(xù)認(rèn)真履行《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》,切實保護好非物質(zhì)文化遺產(chǎn),同時申報和推介更多具有中國特色、體現(xiàn)中國精神、蘊含中國智慧的非遺項目,更好推動中華文化走出去。”他說。

  在云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山鄉(xiāng)班章村委會老班章自然村,當(dāng)?shù)夭糠植柁r(nóng)仍然保留傳統(tǒng)制茶技藝,從采摘到加工的各個環(huán)節(jié)堅持手工制茶。新華社記者吳寒?dāng)z

  傳統(tǒng)制茶技藝主要集中于秦嶺淮河以南、青藏高原以東的江南、江北、西南和華南四大茶區(qū),相關(guān)習(xí)俗在全國各地廣泛流布,為多民族所共享。

  這是2019年4月16日拍攝的一名制茶師在湖北巴東縣官渡口鎮(zhèn)水獺坪村處理茶葉。新華社發(fā)(楊順丕攝)

  成熟發(fā)達(dá)的傳統(tǒng)制茶技藝及其廣泛深入的社會實踐,體現(xiàn)著中華民族的創(chuàng)造力和文化多樣性,傳達(dá)著茶和天下、包容并蓄的理念。

  2021年5月13日,在重慶市石柱縣中益鄉(xiāng)的老鷹茶工作室內(nèi),茶藝師在為前來選購茶葉的游客烹煮老鷹茶。新華社記者劉潺攝

  通過絲綢之路、茶馬古道、萬里茶道等,茶穿越歷史、跨越國界,深受世界各國人民喜愛,已經(jīng)成為中國與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介,成為人類文明共同的財富。(來源:新華社;記者:黃靈、許蘇培、周瑋、徐壯、鄭夢雨;剪輯:淡然;編輯:馬曉燕、刁澤)

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