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75萬噸土豆可能被扔掉!鮮花銷毀、草莓喂牛……困境下,全球食品生產(chǎn)水平如何?

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  受新冠肺炎疫情影響,美國多家大型肉類加工企業(yè)被迫關(guān)閉,全美食品供應(yīng)鏈正面臨中斷。為緩解食品行業(yè)危機(jī),特朗普政府宣布了總規(guī)模為190億美元的援助計(jì)劃。而美國以外的多個(gè)國家,也正在面臨同樣的危機(jī)。

  疫情使得原本就已經(jīng)因貿(mào)易摩擦而承壓的美國食品行業(yè)進(jìn)一步雪上加霜。

  當(dāng)?shù)匦袠I(yè)機(jī)構(gòu)提供的數(shù)據(jù)顯示,在華盛頓州一個(gè)州,過剩的土豆量就有約10億磅,也就是45萬噸。在佛羅里達(dá)州,大量已經(jīng)成熟的玉米只能爛在地里,或是被扔掉。據(jù)美國市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)估算,總計(jì)約有價(jià)值50億美元的新鮮水果和蔬菜被浪費(fèi),全球最大的乳制品公司美國奶農(nóng)估算,每天倒掉的牛奶多達(dá)370萬加侖,接近98萬升。泰森食品公司董事長(zhǎng)警告,未來數(shù)周,美國可能有數(shù)百萬雞、牛、豬被淘汰。

  為了救助食品行業(yè),特朗普政府已經(jīng)宣布總規(guī)模約為190億美元的救助計(jì)劃,其中,160億美元用以支付農(nóng)民和牧場(chǎng)主,30億美元用來直接購買新鮮農(nóng)產(chǎn)品、乳制品和肉類。但這仍然難以彌補(bǔ)農(nóng)民的損失,而全球其他國家政府也面臨類似的壓力。

  在歐洲,比利時(shí)人被要求每周至少吃2次薯?xiàng)l,因?yàn)槌^75萬噸的土豆有被扔掉的危險(xiǎn)。

  因?yàn)榇罅炕顒?dòng)取消,鮮花需求量銳減,占全球鮮花市場(chǎng)約80%市場(chǎng)份額的荷蘭也只得將鮮花堆肥,也就是做成肥料。據(jù)全球最大的鮮花生產(chǎn)商和拍賣商——荷蘭皇家優(yōu)荷花品稱,上周的花卉和植物拍賣價(jià)格比一年前低22%。在印度,大量盛放的鮮花也面臨同樣的命運(yùn),因?yàn)閼c典、婚禮和宗教活動(dòng)基本都被取消,花農(nóng)們不得不銷毀鮮花,在這里,新鮮的草莓也沒有了銷路,只得拿來喂牛。

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