然而,啤酒廠商卻持有完全不同的意見。該啤酒廠的擁有人之一Dabjartur Arilíusson表示,他們并不把長須鯨當成是瀕危動物,因為在北大西洋的漁業(yè)系統(tǒng)中,所有魚類都能夠依靠自身來保持一定數(shù)量,并且不會面臨絕種的危險。
據(jù)悉,“丈夫節(jié)”將從1月中旬持續(xù)到2月中旬,Stedji酒廠將為此分批次生產(chǎn)2萬瓶鯨蛋啤酒,每一批次都將用去一顆大鯨蛋。 Dabjartur Arilíusson說他們將采用傳統(tǒng)方法來對鯨魚睪丸進行加工,先用綿羊糞便熏制以賦予其獨特的煙熏口味,然后還要在啤酒里加入一點肉的味道。他還特別強調(diào)了他們生產(chǎn)啤酒用的是冰島獨有的絕不加糖而且消過毒的水源。
鯨蛋啤酒將于今年1月23日正式發(fā)售,如果生活在像日本、挪威這樣不承認鯨魚保護條約的國家,就有“口?!毕碛眠@種獨特口味的啤酒了。但是如果在美國,進口鯨蛋啤酒則可能要被罰款。
(來源:環(huán)球網(wǎng))
(原標題:冰島推出煙熏鯨魚睪丸口味啤酒令人咋舌)
(原文地址:http://look.huanqiu.com/article/2015-01/5439129.html)