裹粽子、吃粽子是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗，也是海外華僑對(duì)故鄉(xiāng)思念之情的一種寄托方式。隨著今年端午節(jié)的臨近，盛產(chǎn)粽子的浙江省嘉興市也進(jìn)入粽子出口“旺季”。
近日，杭州海關(guān)所屬嘉興海關(guān)開(kāi)啟“綠色通道”快速驗(yàn)放了一批出口粽子，保障其在端午節(jié)前順利在香港上架銷售。
“以往粽子主要出口亞洲、北美等地。今年公司開(kāi)發(fā)了迷你棕、雜糧棕等新產(chǎn)品，同時(shí)積極開(kāi)拓新市場(chǎng)，出口量穩(wěn)中有升。前五個(gè)月出口粽子超過(guò)160噸，比往年增長(zhǎng)15%。”浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司進(jìn)出口部業(yè)務(wù)代表沈騫說(shuō)道。
海關(guān)正在指導(dǎo)企業(yè)。 蔡加陽(yáng) 攝
沈騫表示，最近一個(gè)月，公司的裹粽工人們“火力全開(kāi)”，平均每個(gè)人每分鐘要包4-5只粽子，最大產(chǎn)能達(dá)到每天200萬(wàn)只粽子。目前，公司為進(jìn)一步提高產(chǎn)能，還將開(kāi)設(shè)新的自動(dòng)扎線生產(chǎn)線。
據(jù)了解，為了讓粽子這一節(jié)令食品的出口之路走得更快更順，嘉興海關(guān)在確保出口粽子快速通關(guān)的同時(shí)，通過(guò)一系列檢查加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的安全監(jiān)管。包括在嚴(yán)格驗(yàn)核企業(yè)提供的自檢報(bào)告和粽子制作所需的每批原材料索證核銷情況下，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)；核查企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)情況，驗(yàn)證HACCP企業(yè)食品安全管理體系等。
“我們還安排專人與企業(yè)交流貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì)措施，幫助企業(yè)了解國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易措施，明確粽子出口申報(bào)、監(jiān)管、抽樣等各方面要求，希望讓更多的海外同胞能在端午這一特色傳統(tǒng)節(jié)日期間嘗到家鄉(xiāng)粽子的味道。”嘉興海關(guān)相關(guān)工作人員介紹道。(周孫榆 沈航 任捷)
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
