“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗。”民以食為天，食品安全關系到每一個人的健康，也是百姓最關心的民生問題之一。
習近平總書記一直以來都非常重視食品安全問題，那些“舌尖”上看似尋常的小事，都是總書記心中的大事。
2014年1月，習近平在內(nèi)蒙古考察大型乳制品企業(yè)時強調(diào)，食品企業(yè)要生產(chǎn)出高質(zhì)量的放心食品，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
2015年6月，習近平在貴州考察時，進入停車服務區(qū)的小超市，詢問食品保質(zhì)期。
2017年1月，習近平在河北張家口考察嬰兒乳品生產(chǎn)企業(yè)時強調(diào)，食品安全關系人民身體健康和生命安全，必須堅持最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，切實提高監(jiān)管能力和水平。
2020年5月，習近平參加十三屆全國人大三次會議內(nèi)蒙古代表團審議時強調(diào)，要始終把人民安居樂業(yè)、安危冷暖放在心上，用心用情用力解決群眾關心的就業(yè)、教育、社保、醫(yī)療、住房、養(yǎng)老、食品安全、社會治安等實際問題，一件一件抓落實，一年接著一年干，努力讓群眾看到變化、得到實惠。
............
一路走來，總書記看得仔細，問得詳細，“嚴”更是他在關于食品安全的講話中使用的高頻詞之一。6月7日是世界食品安全日，讓我們重溫總書記關于“食品安全”的重要講話，一起感受那份厚重的民生情懷。
