新華網(wǎng) 潘子荻
【學習進行時】一句“回家過年”，牽動著億萬中國人最溫馨的情愫。這種情愫里有一個最隆重的儀式，就是那頓年夜飯。民以食為天，食以安為先。過年期間，你吃得好嗎？吃得健康嗎？新華社《學習進行時》原創(chuàng)品牌欄目“講習所”為您解讀習近平總書記關心的“舌尖上”的那些事。
一句“回家過年”，牽動著億萬中國人最溫馨的情愫。這種情愫里有一個最隆重的儀式，就是那頓年夜飯。一桌桌熱氣騰騰的年夜飯訴說著中國人對團圓的守望；一頓頓豐盛可口的佳肴傳遞著朋友間相聚的喜悅。
春節(jié)團圓，你吃得好嗎？吃得健康嗎？民以食為天，“舌尖上”的那些事，是習近平總書記關心的大事。
豐富“舌尖上的美味”
春節(jié)前夕，習近平來到昆明國際會展中心，這里正在舉辦第十四屆昆明新春購物博覽會。習近平走到攤位前，仔細詢問春節(jié)前市場供應情況。他語重心長地說，“菜籃子”、“米袋子”、“果盤子”，都是事關民生的大事。有關部門要做好工作，確保節(jié)日期間市場供應充裕，質(zhì)量安全可靠，讓群眾過一個安定祥和的春節(jié)。
“菜籃子”“米袋子”“果盤子”供應充不充足，價格穩(wěn)不穩(wěn)，牽連著全家上下“舌尖上的美味”，也關系著千家萬戶的“錢袋子”。供應充足了，團聚的家宴上菜品才豐富；物價穩(wěn)定了，家家戶戶的小日子才能過得更安心。
守護“舌尖上的安全”
如何確保“舌尖上的安全”一直讓習近平十分關心。
2017年1月，在河北張家口考察嬰兒乳品生產(chǎn)企業(yè)時，他強調(diào)，食品安全關系人民身體健康和生命安全，必須堅持最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，切實提高監(jiān)管能力和水平。
2015年6月，習近平在貴州考察時，進入停車服務區(qū)的小超市，詢問食品保質(zhì)期。
2014年2月，在北京調(diào)研時，他問當?shù)叵嚓P負責人，地溝油“沒有去搞麻辣燙吧”？
2014年1月，習近平在內(nèi)蒙古考察大型乳制品企業(yè)時強調(diào)，食品企業(yè)要生產(chǎn)出高質(zhì)量的放心食品，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
“能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗。”習近平意味深長地說。
讓老百姓吃得健康，吃得放心是各級黨委、政府義不容辭的責任，守住老百姓“舌尖上的安全”就是守護民族的未來。
遏制“舌尖上的浪費”
曾幾何時，中國人每年在餐桌上浪費是驚人的。
浪費之風務必狠剎！習近平曾在新華社一份材料上作出批示，要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。
一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。春節(jié)期間，在全家團圓、其樂融融之際，朋友相聚、觥籌交錯之間，同學相逢、把酒言歡之時，從自己做起，從家庭做起，厲行節(jié)約，倡導文明新風尚。
群眾利益無小事，你餐桌上的那些事，看似尋常，但都是總書記心中的大事。
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