一碗自制的湯
在外工作不在家吃的時候，習(xí)近平最常去的地方是食堂，但是有時誤了飯點，也有可能吃不上，只能自己隨便做做。有一次，習(xí)近平剛從鄉(xiāng)下趕回來，食堂只剩一點菜，饅頭徹底涼了，也沒有湯了。他就打了一個菜和兩個饅頭，就坐在那兒吃了起來。還自己做了一碗“湯”，其實就是倒了一大碗熱水，往里面放了一點點醬油。正定縣委和縣政府也搞過“小灶”，其實就是騰出一間空房，擺上桌子椅子，讓領(lǐng)導(dǎo)們在屋里吃飯，讓服務(wù)員把飯菜給他們端過來。習(xí)近平去了一次，就再也沒去，以后還都拿飯票和大家一起排隊。別人問他，他只是淡淡地說：“咱們都是一起工作的同志，我為什么非要到那兒去吃。”
餅干、罐頭、方便面
習(xí)近平在正定時，因為工作忙，他也經(jīng)常來不及到食堂吃飯。要是食堂關(guān)門了，就到外邊買一點兒。如果是冬天，拿回來也就涼了。涼飯也沒有的話，他就在辦公室吃點餅干、罐頭。有時候連方便食品也沒有，他就餓一頓。長期下來，習(xí)近平就得了胃病。醫(yī)生檢查之后，說他這個情況必須得住院。他一共住了4天院，也沒休息，還在病房里開會、安排工作。后來他去廈門條件好一點了，工作也更加忙碌，秘書還是給他買過很多“快熟面”（方便面）。
習(xí)近平2012年考察河北阜平時的晚餐菜單，4菜1湯（紅燒土雞塊、阜平燴菜、五花肉炒蒜苔、拍蒜茼蒿、冬瓜丸子湯）習(xí)近平在飲食上的這種樸素一直延續(xù)到現(xiàn)在。
2014年，習(xí)近平專程來到福建省上杭縣古田鎮(zhèn)，出席在這里召開的全軍政治工作會議。午飯依舊樸素：紅米飯、南瓜湯、觀音菜、炒煙筍……當(dāng)年滋養(yǎng)了工農(nóng)紅軍的粗糧野菜，也擺上了習(xí)近平和會議代表的餐桌。同年，習(xí)近平在釣魚臺國賓館設(shè)家宴款待連戰(zhàn)伉儷。由于兩人都是陜西老鄉(xiāng)，習(xí)近平特別準(zhǔn)備了陜西泡饃、肉夾饃以及biangbiang面。
